Propriedades físicas e químicas de hidrocarbonetos

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO – IFMA – CAMPUS SÃO LUÍS, MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO TÉCNICO – DETEC
DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE QUÍMICA E ALIMENTOS – DAQ

Química Orgânica Experimental
Prof. Arlan Freitas

Aula Prática 3:
PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DE HIDROCARBONETOS
21/03/2013

São Luís – MA
2013
1. INTRODUÇÃO
Nesta aula prática, estudou-se as propriedades físicas e químicas dos hidrocarbonetos (alcanos). Primeiro fez-se a comparação de algumas amostras de alcanos (gasolina, querosene e parafina sólida) quanto ao odor, viscosidade e volatilidade. Estas também foram comparadas quanto à inflamabilidade e solubilidade em água (também foi usado o tetracloreto de carbono, apesar de não ser um alcano).
Fez-se também a identificação de compostos aromáticos, que consistia em sublimar o cloreto de alumínio, misturá-lo a uma solução de tolueno e clorofórmio e observar a formação de cores fortes e intensas características dos compostos aromáticos.
Por último acrescentou-se tolueno ao tetracloreto de carbono, formando uma solução. O ácido sulfúrico ao formaldeído (formando o formalin sulfúrico) e este formalin sulfúrico foi escorrido suavemente para a solução de tolueno e tetracloreto de carbono, observou-se se houve a formação de um anel colorido, característico para cada composto aromático.

2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados unicamente por carbono e hidrogênio unidos tetraedricamente por ligação covalente. Os hidrocarbonetos são a chave principal da química orgânica, visto que são eles que fornecem as coordenadas principais para formação de novas cadeias e posteriormente para nomenclatura de outros compostos. São divididos em: alcanos (quase que totalmente encontrados naturalmente no gás natural do petróleo), alcenos e alcinos, que por serem mais pesados, são obtidos no processo de refinação, podendo também ser sintetizados em laboratório.[1]
Os alcanos, também chamados