Propriedades da água

Páginas: 2 (352 palavras) Publicado: 21 de março de 2012
Propriedades da Água

A água é pura quando só contém moléculas H2O.
Características da água pura: ponto de fusão (derrete, funde)= 0ºC e ponto de ebulição (ferve)= 100ºC, a 1 atmosfera depressão e densidade = 1 g/cm3 (um grama de água ocupa um volume de 1 cm3).

As substâncias puras são formadas por substâncias de um tipo só. Elas têm ponto de fusão e de ebulição constantes.

A água éconsiderada solvente universal porque dissolve a maioria das substâncias.
Dissolver = formar solução ou formar uma mistura homogênea.
Na solução aquosa, o solvente é a água, e o soluto(substância que está dissolvida) geralmente é um composto iônico.

O composto iônico (ou substância iônica) é formado por íons (cátions e ânions). Por exemplo: cloreto de potássio K+Cl-; nitrato de sódioNa+NO3-.

A água dissolve também substâncias formadas por moléculas polares. Por exemplo: Quando o HCl se dissolve na água, forma o ácido clorídrico H+(aq)+Cl-(aq).

O açúcar e o álcool sedissolvem na água porque são formados de moléculas polares.

A água é um dos melhores solventes  na natureza, capaz de dissolver uma infinidade de substâncias, como sais, gases, açúcares, proteínas, etc.Essa alta capacidade de dissolver substâncias deu á água a característica de solvente universal.
Como ocorre?
As moléculas de água (solvente) penetram entre as partículas do soluto, que pode ser umsal, açúcar, etc. Quando penetram na partícula, as moléculas de água promovem a separação das partículas, dissolvendo-as. A mistura formada é chamada de solução.

Substâncias hidrofóbicas
Assubstâncias hidrofóbicas (do grego, hidro = água, phobos = medo) possuem aversão à água. elas são insolúveis em água.
As moléculas hidrofóbicas normalmente não são polarizadas, portanto não há atração entreelas e as moléculas de água, dessa forma não interagem.
Substâncias hidrofílicas
As substâncias hidrofílicas (do grego, hidro = água, philos = amigo) possuem afinidade com a molécula de água e...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • agua e suas propriedades
  • Propriedades da água
  • Propriedades da agua
  • Propriedades da agua
  • propriedades da agua
  • Propriedades da Água
  • Propriedades da água
  • Propriedade da água

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!