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INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como intuito elaborar um projeto para lançamento de um novo serviço nos meios gastronômico e turístico, um serviço de Turismo Gastronômico Passeggeiale & Mangiare; de forma inovadora e surpreendente, especializada em roteiros personalizados na região Interiorana do estado de São Paulo. Considerando que hoje em dia as pessoas se justificam cada vez mais com a falta de tempo, a Passeggeiale & Mangiare vem justamente apresentar a este público uma nova opção de almoços, jantares e passeios para quem não tem “tempo” de planejar uma viajem para os principais pontos turísticos do país ou até mesmo para quem não consegue se organizar para conhecer estas cidades da região, cidades estas que contam com pontos turísticos incríveis e gastronomia excelente, mistificando toda a cultura do país.

O objetivo do Turismo Gastronômico, é proporcionar aos nossos clientes, viagens e visitas as principais cidades da região de Campinas e Capital (São Paulo), com o intuito de apresentar a Culinária local, seja ela sofisticada, de rua ou temperada com gosto de novidade, apresentando os principais bares e restaurantes, serviços de degustação, sugestão de jantares, almoços, cafés da manhã/tarde. Além da culinária, também degustação de Cervejas, Vinhos e Cachaças sejam elas famosas ou artesanais e é claro os principais pontos turísticos.Com intuito principal de poupar tempo, de modo que os clientes não tenham que se preocupar em pesquisar roteiros, pesquisar mapas e configurar GPS para saber o caminho, verificar as condições do carro para viagem, se preocupar em errar na escolha dos restaurantes e pontos a visitar, dentre outros.

A Gastronomia é muito importante e relevante para o turismo e possibilita inúmeras oportunidades para todos aqueles que souberem explorar esse nicho de mercado, direta ou indiretamente. Como produto turístico é um importante motivador e mesmo quando não é o motivo e /ou elemento principal, sempre estará inserida no contexto