Projeto

FABÍOLA MACHADO INOCÊNCIO

plano de negócio – sorveteria e lanchonete estação do sabor
Av. Duque de Caxias, Centro
88715-000 – Jaguaruna – SC
Tel: [phone]

Capivari de Baixo, 16 de maio de 2013.
Sumário
1.Sumário Executivo 2
2. Planejamento Estratégico 2
2.1 Análise do Ambiente Externo e Interno
2.2 Metas e Objetivos
2.3 Formulação da estratégia
3. Descrição da Empresa....................................................................................5
3.1- Organogramas da Empresa
4. Produtos e Serviços........................................................................................6
4.1 Processo Produtivo e Produtos Atuais
5.Analise de mercado.........................................................................................8
5. 1 Analise de concorrentes
6. Plano de Marketing.........................................................................................9
7. Plano financeiro.............................................................................................10

1. Sumário Executivo
A Sorveteria e Lanchonete Estação do Sabor é uma microempresa familiar, composta por Rosenir de Souza Inocêncio, proprietário responsável por todas as decisões administrativas e produção. Sua esposa Fatima R. Machado Inocêncio, que auxilia nas decisões, produção e atendimento. E suas Renata Machado Inocêncio e Fabíola Machado Inocêncio, cuidam do atendimento e auxiliam na produção. Ela esta localizada no centro de Jaguaruna, atuando há aproximadamente 10 anos, sendo que os atuais proprietários assumiram direção em 2007. Ela atende a população local, aposentados, estudantes, turistas, visitantes e trabalhadores vizinhos, oferecendo produtos tais como salgados, lanches, refrigerantes, sucos, balas, doces, sorvetes e cafés.
Esse plano de negócio foi realizado com o intuito de propor melhorias desde na sua imagem quanto na infraestrutura e gerenciamento da microempresa.