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Páginas: 8 (1842 palavras) Publicado: 7 de agosto de 2013
1. Considere uma padaria que fabrica determinados tipos de produto, massa para pão francês de 50 g. e bolos de aniversário sob encomenda. Utilizando os conceitos de Tipologia de Operações, identifique as características dos bens e serviços fornecidos, conforme discriminado. Considere os conceitos ELEVADO e BAIXO no preenchimento das lacunas.

VOLUME
Critérios/
Produtos.
RepetiçãoParticipação do funcionário
Sistematização
Custo unitário

bolos de aniversário






massa para pão francês






VARIEDADE

Critérios/ Produtos
Flexibilidade
Atendimento necessidades consumidor
Padronização
Custo unitário

bolos de aniversário






massa para pão francês





2. Uma fábrica de frascos plásticos soprados deseja instalar um número de máquinas desopro que seja suficiente para produzir 2.000.000 de frascos por ano. Cada máquina deve trabalhar em 2 turnos de 10 horas por dia, porém com um trabalho útil de 7 horas/turno, e produzir um frasco a cada 1,5 minutos. Sabe-se também que existe uma perda de 3% na produção. Considerando que o ano tem 300 dias úteis, quantas máquinas são necessárias para atender a demanda?

3. Considere que a empresaonde trabalha pretende realizar um remanejamento de funções. Essa reformulação na organização do trabalho tem a finalidade de promover a motivação, alargamento de cargos (funções) e redução de custos. Assim sendo, considerando a premissa redução de custos, determine:

a) A opção financeira mais adequada (mais barata), admitindo que, no caso do mecânico de manutenção eletromecânica nível 1emecânico de manutenção eletromecânica nível 2, serão consideradas as hipóteses de serem não exclusivos (intercambiáveis) e exclusivos (não intercambiáveis).

b) Qual a utilização do tempo (restrição) disponibilizado pela equipe, considerando as hipóteses de trabalhar-se com funcionários exclusivos e não exclusivos.

Função

Almoxarife
Mecânico de manutenção eletromecânica nível 1
Mecânico demanutenção eletromecânica
nível 2
Demanda média diária de atividades

20 processamentos
20 ordens de serviço
18 ordens de serviço.
Duração da jornada de trabalho

8 h
3 turnos de 8 horas
3 turnos de 8 horas
Duração média da atividade

15 min.
120 min.
80 min.
Eficiência

0,75
0,70
0,70
Custo mensal unitário (R$)

800,00
900,00
1.200,00

3.1 Um posto de atendimento médicoapresenta três diferentes atividades ligadas ao pré-exame de mulheres em estado de gravidez: o preenchimento de uma ficha (atividade A1), que demora em média 8 minutos; uma entrevista (atividade A2), que toma cerca de 10 minutos e, por último, a pesagem e medida da pressão arterial que, juntas (como atividade A3), consomem aproximadamente 5 minutos. O posto atende a cerca de 100 mulheres por diade 6 horas de trabalho. Supondo que 20% do tempo de trabalho dos atendentes será dedicado à momentos de descanso, às necessidades pessoais e a outras atividades menores, determinar o numero de atendente supondo que cada um deles possa desempenhar as três atividades. Haverá alguma alteração nesse numero se for feita a restrição de que cada um dos atendentes deve ligar-se a apenas um das atividades?(M-6.3-161)

Solução:
a) Calculemos o número de atendentes, supondo os intercambiáveis em relação às três atividades. Temos:

n = Σ ti N = _t1 N + t2 N_ + t3 N
60 T e 60 T e 60 T e 60 T e

onde t1, t2 e t3 são os tempos de cada atividade A1, A2 e A3, respectivamente, T é a duração em horas do dia de trabalho, e é a eficiência (1 – 0,2 = 0,8) e N éo numero de mulheres que devem ser atendidas a cada dia. Logo:

n = (8) (100) + (10) (100) + (5) (100)
60 (6) (0,8) 60 (6) (0,8) 60 (6) (0,8)

= n = 2,78 + 3,47 + 1,74 = 7,99 (= 8 atendentes).

b) Considerando agora que cada grupo de atendentes só deverá ser alocado a uma atividade (significa que os atendentes não são intercambiáveis, ou seja, realizam atividades exclusivas...
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