Projeto Reestruturação de Cantina

MBA em gestão de pessoas

Daniela dos Santos de Carvalho
José Roberto Dias Rodrigues
Maria Jose Jesus da Rocha
Rosimeri Nascimento da Rosa Kunz
Winnie Rodrigues Sarmento

Elaboração e Gerenciamento de Projetos

Docente: Prof. Me. André Raposo

Barreiras - BA 2013

PROJETO:
REESTRUTURAÇÃO DA CANTINA

FAZENDA BARCELONA

Daniela dos Santos de Carvalho
José Roberto Dias Rodrigues
Maria Jose Jesus da Rocha
Rosimeri Nascimento da Rosa Kunz
Winnie Rodrigues Sarmento

Barreiras/BA
2013
1 Apresentação

De acordo com recentes pesquisas e estudos, atualmente mais de 40% da população brasileira está acima do peso e tem colesterol elevado. Considerando que grande parte desse percentual encontra-se em plena atividade dentro das organizações, percebe-se o quanto a produtividade desses trabalhadores e lucratividade das empresas estão sendo afetadas, visto que condições adequadas de saúde e qualidade de vida estão diretamente ligadas ao bom desempenho do trabalhador.

E não se pode falar em qualidade de vida sem considerar a alimentação adequada como um dos fatores fundamentais para que tal condição aconteça, visto que ela afeta profundamente a maneira como pensamos, sentimos e agimos, interferindo diretamente na execução das atividades, principalmente no ambiente de trabalho, aumentando dessa forma, a preocupação e investimento por parte das empresas, em programas que visem proporcionar a qualidade de vida dos trabalhadores e consequentemente, o aumento da produtividade, menos gastos em programas de saúde e assistência médica, menos absenteísmo, menos acidentes de trabalho e maior equilíbrio e harmonia nas relações entre trabalhador e empresa.

O presente projeto trata-se de uma proposta de reestruturação da cantina da Fazenda Barcelona, tendo em vista que é necessária uma alimentação de qualidade em um ambiente adequado para o bom