Projeto Nestlé

Páginas: 10 (2381 palavras) Publicado: 26 de setembro de 2014
Centro Universitário Salesiano de São Paulo
Curso de Pós Graduação em MBA e Gestão de Projetos





Desenvolvimento de um Projeto Inovador na Área de Alimentos para a Empresa Nestlé





Alunos: Fernando Vicentini
João Henrique
Luan Franceschetti
Marcos Agostinho
Valmer Donizetti




Prof. João Clemente Junior




Americana– SP
Dezembro de 2013
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO...............................................................................................3
1.1 INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS NO BRASIL................................................................3
1.2 A INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS..........................................................3
1.3 INDÚSTRIAS DE CHOCOLATE NOMUNDO.............................................................4

1.4 INDÚSTRIA DE CHOCOLATE NO BRASIL.................................................................4
 
1.5 HISTÓRIA DA NESTLÉ NO BRASIL.........................................................................5
1.5.1MISSÃO..........................................................................................................6
1.5.2 VISÃO.............................................................................................................6
1.5.3 VALORES........................................................................................................6
2. OBJETIVO.......................................................................................................63. METODOLOGIA DE DESENVOLVIMENTO...................................................7
3.1 EAP – ESTRUTURA ANALÍTICA DE PROJETO.........................................................7
3.4 PLANOS de comunicação........................................................................................9
3.4.1 Plano de comunicação com a equipe deprojeto..............................9
3.4.2 Plano de comunicação com gerentes, diretores e ACIONISTAS...10
3.5 FERRAMENTA DE MARKETING...............................................................................10
3.6 ETAPAS DO DESENVOLVIMENTO E TESTE DO PRODUTO.....................................11
3.6.1Ingredientes..................................................................................................11
3.7 DIFERENCIAIS DO AÇÚCAR XILITOL........................................................................11
3.8 DADOS DO PROCESSO.............................................................................................11
3.9 DESENVOLVIMENTO DO TESTE PILOTO..................................................................11
4.CONCLUSÃO...................................................................................................12
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS.................................................................12
6. ANEXOS............................................................................................................13

1. INTRODUÇÃO
1.1 INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS NO BRASIL
A indústria de alimentos temuma participação de 14% no Produto Interno Bruto (PIB) e aproximadamente 18% na indústria de transformação. No que se refere ao emprego, o setor conta com uma participação de 23,1% dos empregos da indústria de transformação, segundo dados de 2012 da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (Abia). As informações fornecidas pela Relação Anual de Informações Sociais do Ministério doTrabalho e Emprego (Rais/MTE) apontam que a indústria de alimentos é composta por 42,2 mil estabelecimentos industriais formais. Destes, 85,3% são microestabelecimentos, 10,7% são pequenos, 3,2% são médios, e apenas 0,9% são grandes. Verifica-se, portanto, que a maior parte das empresas do setor é constituída por micro e pequenas empresas, embora ele tenha uma participação relativamente importante na...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • PROJETO NESTLE
  • Projeto integrador nestle
  • projeto de atividades nestle
  • Projeto de pesquisa
  • Projeto Integrado Multidisciplinar Nestlé
  • Nestle
  • nestle
  • Nestlé

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!