Projeto interdisciplinar aplicado aos cursos superiores de tecnologia.

Projeto Interdisciplinar Aplicado

aos Cursos Superiores de

Tecnologia

(PROINTER)

Relatório Parcial

São Paulo /sp

2013

Sheila Alves dos Santos RA:77008679

Rodrigo Giordani RA:66003789

RA:

O presente trabalho descreverá com detalhes toda parte referente...

Nome do Negócio:

AJR Padarias

A Razão pela escolha deve-se à iniciais dos nomes dos respectivos sócios.

Formados por três sócios: Sheila Alves dos Santos, que é administrador; Rodrigo Giordani, gerente e Remo do setor financeiro.

Pontos Fortes: Qualidade e Diversificação de Produtos, Higiene, Excelência em Atendimento;

Ponto Fraco: Alto preço, Falta de estacionamento.

Altos preços ao consumidor final.

Os produtos

• Pães doces e salgados • Lanches Naturais

• Sobremesas • Doces

Localização da empresa:

Há 5 anos localizada no Centro de São Bernardo do Campo,.

A panificadora conta com a colaboração de 8 funcionários, além dos sócios: quatro balconistas, um ajudante de padeiro, dois padeiros e uma confeiteira.

A estrutura organizacional do empreendimento será enxuta, com base na

administração moderna, poderá sofrer modificações conforme crescimento do

empreendimento

2.2 Missão

Garantir produtos e serviços de qualidade, buscando o crescimento e satisfação dos nossos clientes e colaboradores.

2.3 Visão

Ter espírito empreendedor buscando expandir cada vez mais e tornar-se referência no ramo de panificação.

2.4 Princípio

Fortalecer o relacionamento com os clientes para agregar valor aos negócios por um longo período.Cooperação em todos os setores da empresa com o objetivo de gerar um atendimento diferenciado.

2.5 Valores

Paixão pelo bom atendimento, inovar e acreditar nas mudanças contínuas, qualidade, respeito e transparência.

- Fatores Chaves e/ou Críticos de Sucesso (FCS).

Um dos fatores de sucesso da AJR Padaria é por oferecer produtos de excelente qualidade, conforto e ótimo atendimento aos seus clientes.