Projeto Integrado

UNIP INTERATIVA

Projeto Integrado Multidisciplinar II
Cursos Superiores de Tecnologia

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AGRADECIMENTOS

Agradeço à WICKBOLD. pela gentileza de ceder os dados necessários para que este trabalho pudesse ser desenvolvido com qualidade e com um conteúdo pertinente às exigências do curso.
Aos orientadores do curso, por sua dedicação, paciência e por sua habilidade com que orientou o trabalho.
Enfim a todos que contribuíram direta e indiretamente para a realização deste trabalho.

RESUMO

Este trabalho tem o intuito de apresentar um estudo sobre os economia e mercado, matemática aplicada e recursos materiais e patrimoniais, da WICKBOLD comparando suas práticas e processos aos estudos adquiridos durante o semestre.

Sumário
Índice

1. Caracterização da Empresa 6
1.1 Dados Cadastrais, ramo atividade e segmento de atuação. 6
1.2 Produtos Oferecidos 6
1.3 Diferenciais da Empresa 19
1.4 História 19
2. Análises Internas e Externas 23
2.1 Cenário Macroeconômico e Setorial 23
2.2 Desempenho Setor de Panificação em 2006* 27
2.3 Perfil de Cliente e Principais Clientes 31
2.4 Perfil da Concorrência e Principais Concorrentes 34
2.5 Perfil dos Fornecedores e Principais Fornecedores 37
2.6 Missão, Visão, Princípios e Valores 39
2.7 Análise SWOT 39
3 Estrutura Organizacional 42
4 Matemática Aplicada 43
4.1 Conceito 43 4.2 A matemática na organização 43 4.3 Levantamento dos Custos. 44
5 Recursos Materiais e Patrimoniais 45
5.1 Visão Geral dos recursos 45 5.2 Compras e estoque 45 5.3 Produção e controle de qualidade 46 5.4 Controles de estoque 46 5.5 Controles de demanda 47
6 Conclusão do Projeto