Projecto de monografia

CAPITULO I

1. Introdução

A presente proposta de monografia científica procura trazer a ribalta discussões inerentes a Gestão de aprovisionamento nas Empresas Industriais, um estudo de caso das Cervejas de Moçambique SA, como alternativa de ilustrar a importância desta função na participação nos principais órgãos de representação empresarial.

Desta forma, procura-se com o presente compreender o nível de gestão de aprovisionamento, isto é, o nível de gestão de stocks ou existenciais, tendo sido escolhido a repartição de aprovisionamento das Cervejas de Moçambique SA, para o desenvolvimento do estudo de caso, com vista a analisar os procedimentos usados nas compras de materiais, saídas de stock, recepção de produtos e na análise dos níveis de stock.

Tema do projecto:

“Gestão de Aprovisionamento nas Empresas Industriais – Caso Coca-Cola SABCO (Moçambique) SARL.

1. Objectivos da Pesquisa

A presente pesquisa compreende os seguintes objectivos:

1. Objectivo Geral

❖ Compreender a Gestão de Aprovisionamento nas Empresas Industriais, como contributo para uma boa gestão que proporciona uma maior competitividade e redução dos custos criando um impacto positivo nos resultados deste tipo de empresas.

2. Objectivos Específicos

A presente pesquisa tem como objectivo especifico os seguintes:

❖ Identificar os procedimentos usados na aquisição de materiais;

❖ Distinguir os critérios usados para a saída de existências;

❖ Verificar os métodos para a entrada de materiais no respectivo armazém;

❖ Caracterizar os níveis de stock e os métodos da sua gestão.

2. Delimitação do tema

Para a realização da presente pesquisa identificou-se uma empresa industrial, onde buscar-se-á analisar o nível de gestão de aprovisionamento da empresa na função compra, recepção e saída de matérias, bem como o nível de stock. A pesquisa restringe-se a empresa Cervejas de Moçambique, SA.

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