prointer parcial

1140 palavras 5 páginas
PROCESSOS GERENCIAIS

PROJETO INTERDISCIPLINAR
AOS CURSOS SUPERIORES DE
TECNOLOGIA
(PROINTER)

CANOAS RS

RELATORIO PARCIAL

Relatório Parcial apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso De processos gerenciais na Faculdade Anhanguera, sob a orientação da

CANOAS – RS – 2014

I. Apresentação

Este projeto consiste na análise de viabilidade econômica e financeira de uma Temakeria através de um plano de negócio de médio porte com área de 50 m², a localização da empresa será feita na Rua dos Andradas, Centro, Porto Alegre – Rs.
O objetivo da empresa será oferecer ao cliente um atendimento de qualidade custo baixo e conforto.
II. Descrição da situação pesquisada

2.1. Nome do Negócio: Temakeria Sakana
- Razão para a escolha do nome: O nome foi escolhido tendo em vista que o principal componente de uma Temakeria é o peixe, e subentende alguns atributos esperados como qualidade, rapidez nos serviços e atendimento.
2.2 Produto / Serviço – nome Temakeria Sakana
Foto do restaurante como seria:

2.3. Localização do Negócio:

- Necessidades de espaço (aproximadas).

50m²

- Tamanho do negócio.

40m²

- Razões / justificativas da escolha.

Localização / publico alvo (tendo em vista que a rua dos Andradas é umas das mais movimentadas de Porto Alegre).

2.4. Fundamentos da Empresa:

- Visão: Ser a melhor empresa no ramo da culinária japonesa de Porto Alegre.

- Missão: oferecer serviço de qualidade e fidelizando os clientes.

- Valores: respeito, honestidade, confiança, qualidade.

- Princípios: buscar sempre inovação e melhorias continua.

- Objetivos: trabalhar com excelência e qualidade, sempre buscando atender todos os públicos da melhor forma possível, e buscando retorno financeiro dentro de 2 anos.

- Fatores Chaves e/ou Críticos de Sucesso (FCS): após realizarmos uma

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