Produção Individual - Vanilla Café

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

PRODUÇÃO INDIVIDUAL

Matheus Luz Soares de Azevedo

"PLANO DE MARKETING PARA EMPRESA VANILLACAFFÈ"

2015

1. Introdução
A empresa MKT-X foi contratada para realizar uma consultoria de marketing para a empresa VanillaCaffè, com o objetivo de desenvolver ações específicas de marketing voltadas para o publico jovem, que, de acordo com pesquisa da DATAFOLHA, compõe uma enorme fatia desse mercado. Portanto, será feito um estudo de análise de mercado, da concorrência e por fim, serão oferecidas recomendações para a empresa renovar a sua marca, crescer e se destacar no mercado como a melhor empresa desse ramo.

2. Análise de Mercado
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o segundo maior mercado consumidor. A tendência é o aumento do consumo per capita. O brasileiro, que antes tomava café em casa, começa a consumir a bebida na rua e em diferentes momentos. Para realizar esta proposta de marketing será necessário analisar a empresa em questão para reunir informações importantes que deverão ser levadas em conta nesta proposta.
2.1 - Análise do ambiente interno
De acordo com a proposta própria empresa, o VanillaCaffè proporciona aos consumidores uma experiência única aliando cultura, ambiente agradável e bons momentos, a um cardápio de qualidade e excelência em culinária rápida. Com uma arquitetura moderna e uma comunicação visual arrojada, aliada às tendências vanguardistas, o VanillaCaffè atrai e cativa por seu conforto, conveniência e qualidade um público extremamente seleto, formador de opinião e fiel.
A empresa VanillaCaffè é muito conhecida no mercado. Atua no ramo de cafeterias há mais de dez anos, e tem o objetivo de oferecer um serviço 24h, vendendo pratos rápidos, salgados, doces, diversos tipos de cafés e drinques gelados. Trata-se de uma empresa de Franquias, onde há uma Franqueadora e seus franqueados. Em janeiro de 2005 um grupo de empresários abriu a primeira loja e criaram a marca VanillaCaffè,