Produção de sabão

Alunos (as): Matheus Cerqueira, Rafael Coelho, Rebeca Maria e Tâmara Cordeiro.

Relatório de Química

Reação de composto orgânico
Produção de Sabão

SALVADOR
15/08/2012
1. Introdução Teórica
Reações orgânicas são reações químicas que ocorrem entre compostos orgânicos de qualquer tipo, ou seja, compostos formados. Compostos orgânicos são aquelas substâncias formadas (natural ou artificialmente) essencialmente por carbono e hidrogênio podendo estar ligados a outros átomos.
Existe uma quantidade muito grande de reações orgânicas: adição, redução, rearranjo, entre outras. Algumas delas podem ocorrer normalmente na natureza, outras só em laboratório, como a reação em questão.
A reação de produção do sabão ocorre mais comumente a nível industrial para a confecção de sabão em barra, ela é mais conhecida como saponificação e consiste basicamente na hidrólise (adição de água) de um éster em solução básica (base inorgânica), na presença de calor e com o agitamento.
O produto final é o sabão (um sal orgânico) e álcool (substância também orgânica). O sabão produzindo é um sal carboxílico com uma cadeia longa por isso é solúvel tanto a substâncias polares quanto apolares.

2. Objetivo
Produzir sabão a partir de óleo vegetal

3. Materiais reagentes
. Proveta de 50 mL
. Béquer de 25 mL
. Bastão de vidro
. Balança Semi-analítica
.Estufa
.Óculos de Proteção.
.Luvas
.Papel de filtro.
.Manta aquecedora
.Tubo de ensaio.
.Rolha
.Hidróxido de Sódio (NaOH) 10mol/L
.Óleo vegetal

4. Procedimentos a) Pesamos em um béquer 15 g de Hidróxido de sódio, adicionamos 37,5 mL de agua destilada e agitamos até dissolver o NaOH. b) Taramos a balança e pesamos 5g do óleo vegetal no próprio béquer onde foi pesado o hidróxido de sódio. c) Levamos à mistura a manta aquecedora a (300° C), e com auxilio de um bastão de vidro homogeneizamos a, por cerca de dez minutos, até que se formou uma pasta e uma fase líquida. d) Com auxilio de um papel