Produção de etanol com a utilização do bagaço de cana-de-açúcar

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS – UEMG
CURSO DE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA
THAIS BERNARDES DA CUNHA ROSA
VIVIANE DE LIMA FURTADO

PRODUÇÃO DE ETANOL COM A UTILIZAÇÃO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

ETHANOL PRODUCTION BY USING THE BAGASSE OF CANE SUGAR

FRUTAL
2013
Resumo

A utilização do bagaço de cana-de-açúcar para a produção de etanol é o assunto abordado neste trabalho. Existem muitas publicações sobre a produção de etanol a partir de fibras lignocelulósicas, como o bagaço de cana. Entretanto, as plantas industriais atuais, apresentam dificuldades técnicas e econômicas durante a conversão da biomassa em açúcares fermentescíveis e, portanto, tecnologias têm sido desenvolvidas a fim de superar estes entraves. Entre elas destacam-se vários pré-tratamentos, tais como: físicos, químicos, mecânicos e físico-químicos que visam à desorganização da estrutura química do bagaço, facilitando assim o processo subseqüente de hidrólise. Atualmente há uma grande busca de processos para a hidrólise do bagaço a açúcares fermentescíveis, que sejam de baixo custo e ao mesmo tempo evitem formação de compostos tóxicos para a fermentação alcoólica subsequente. O uso de enzimas microbianas como celulases e xilanases atende a essas exigências, porém, ainda não é uma tecnologia prontamente aplicável. Esta pesquisa bibliográfica procurou investigar os principais processos de pré-tratamentos da biomassa seguida de uma hidrólise ácida e enzimática.

Palavras chave: Etanol. Bagaço. Cana.

Abstract

The use of sugar cane bagasse for ethanol production is the focus of this work. There are many publications on ethanol productions from lignocelulósicas fibres, such as sugarcane bagasse. However, existing industrial plants, the occurrence of economic and technical difficulties during the conversion of biomass into fermentable sugars and