Produção de Acerola

Produção da Acerola
Como produzir Acerola

Marcos Afonso Fonseca de
Melo
Produção da acerola:
- introdução:
1-Clima e Solo
2- Propagação
3-Preparo do Solo
4-Plantio
5-Produção Nacional
6-Podas
7-Irrigação
8-Consorciação
9-Adubação e Calagem
10-Controle de Pragas
11-Controle de Doenças
12-Produtividade
13-Colheita
14-Variedades

A CULTURA DA ACEROLA
Introdução
O consumo em expansão dessa fruta deve-se, basicamente, a seu elevado teor de ácido ascórbico (Vitamina C) que, em algumas variedades, alcança até 5.000 miligramas por 100 gramas de polpa. Este índice chega a ser cem vezes superior ao da laranja ou dez vezes ao da goiaba, frutas com alto conteúdo dessa vitamina.
Na quase totalidade dos pomares, observa-se uma mescla acentuada de tipos e formas de plantas. Esse fato tem causado sérias dificuldades para os produtores de acerola, porque a desuniformidade das plantas acarreta perdas de produtividade do pomar e de qualidade dos frutos. É comum encontrar-se, no mesmo pomar, plantas com hábitos de crescimento distintos, árvores que produzem frutos em cacho e isolados, com tamanhos, formatos e colorações diferentes. É importante que os pomares sejam formados a partir de variedades bem definidas, portadoras de caracter ísticas agronômicas e tecnológicas, adequadas à finalidade a que se destinam. Nome científico: Malpighia punicifolia L.
Família: Malpighiaceae
Nomes populares: Acerola, cereja das antilhas
Nome em inglês: Barbados Cherry
Origem: América Central

Recomendações Técnicas:
1- Clima e Solo
A aceroleira se desenvolve e produz satisfatoriamente em clima tropical e subtropical, sendo resistente também a temperaturas próximas a zero grau centígrados. Cresce e produz satisfatoriamente quando as chuvas variam entre
1200 e 1600mm anuais, bem distribuídos.
Não há exigências específicas quanto ao tipo de solo, sendo possível cultivá-la tanto nos solos arenosos como nos argilosos.
2- Propagação
A aceroleira pode ser