producao de sacoles

Páginas: 2 (310 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014
Sacolé/geladinho/chup chup
Este produto é um picolé artesanal preparado dentro de pequenos sacos plásticos. Esta iguaria surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Inicialmente salgado, era usadocomo fonte proteica pelos marinheiros norte-americanos.
Preparo
A sobremesa é feita acondicionando uma bebida em um saco plástico antes de ser congelada por um refrigerador. Dessa forma, após ocongelamento completo do líquido, a sobremesa fica pronta para o consumo. A bebida utilizada nessa sobremesa geralmente é preparada com polpas de frutas, embora também seja possível a utilização de bebidasachocolatadas , alcoólicas, caldo de cana ou outros ingredientes.
Variantes do nome
Por ser uma sobremesa popular e fácil de fazer, é comum a atribuição de nomes diversos que podem diferir de acordocom a região onde é fabricado ou comercializado. Dentre os nomes pode-se citar alguns como din-din, chup-chup, chopp, big-bem, juju, flau, sacolete, brasinha, lili, chupe-chupe, entre outros.
Nospaíses anglófonos, não existe um nome específico para a sobremesa, sendo chamada apenas de doce gelado (ice candy) nos locais onde é comercializada.

VALORES DE PRODUCAO
Classificacao de valores paraprodução de 25 unidades sabor Amendoim:
Produtos
1 lt de leite
200 g de amendoim torrado e moido
250 g de açúcar
20 un Sacos plásticos(embalagens para o produto)
Despesas adicionais deprodução(Energia,despesas de vendas,etc)

TOTAL DE GASTOS PARA PRODUCAO DE 20 UNIDADES R$ 6,20
CUSTO TOTAL UNITARIO R$ 0,31
VALOR DE VENDA UNITARIO R$ 0,60
LUCROUNITARIO R$ 0,29 (93,55%)
ANALISE :
A pesquisa de produção relatada foi elaborada com o produto de maior custo para ser produzido,sendo o mesmo de sabor natural amendoim.Desta forma para aprodução de um produto de sabor articial os valores de custos serão menores tendo em vista que os produtos que serão utilizados terão menor custo de produção, justificando a viabilidade de lucro...
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