Produção e operações

Páginas: 15 (3717 palavras) Publicado: 12 de novembro de 2012
INTRODUÇÃO

O trabalho que segue tem por objetivo conceituar e produzir um parecer sobre o planejamento e a programação no momento da produção. Quais são os conceitos e o que rege esse tipo de planejamento, constatando a importância desse estudo e desta etapa na produção do produto industrializado. Ressaltar que o planejamento é fundamental para efetuar o controle de produção, processo quedefini a qualidade do produto, tempo de fabricação e manutenção dos estoques.






































1. CONCEITOS E FUNÇÕES DO PLANEJAMENTO E PROGRAMAÇÃO

A necessidade de adotar decisões mais ajustadas com os objetivos de produção – tais como: melhorar produtividade, reduzir desperdícios e ociosidade, minimizar custos, dentre outros – tempropiciado um ambiente fértil para aplicações de metodologias qualitativas e quantitativas de solução de problemas industriais.
Técnicas quantitativas não-seqüenciais, como as baseadas em programação matemática, vêm sendo utilizadas em larga escala, para ajudar gerentes no processo de tomada de decisão. Entretanto, para alguns problemas práticos, estas técnicas apresentam uma séria deficiência, que é ade não conseguir refletir a característica dinâmica do processo de decisão. Um exemplo disto é o planejamento agregado da produção onde, para cada período de tempo, as necessidades sobre o uso dos recursos materiais agregados da firma devem ser revistas e ajustadas. De fato, as técnicas não-seqüenciais fornecem uma visão limitada do processo de produção, pois assumem uma situação em que oprocesso produtivo é visto no tempo como se estivesse em estado de regime permanente, ou seja, livre do efeito adverso das perturbações do ambiente. Normalmente, esta é uma falsa suposição, basta para isto considerar as incertezas sobre as flutuações de demanda em horizontes de médio e longo prazo.
Técnicas quantitativas sequenciais, por seu turno, envolvem um grande número de variáveisinter-relacionadas de uma forma complexa através de um sistema dinâmico, ao qual estão incorporadas as incertezas do ambiente. Este sistema pode ser descrito na forma entrada-saída, onde as entradas são selecionadas, sequencialmente no tempo, após a observação das saídas passadas, usando algum esquema de realimentação. Esta é uma característica extremamente interessante que pode ser explorada em muitos problemasgerenciais.
É possível definir, de uma maneira geral, as decisões gerenciais como sendo atividades de planejamento sobre o tempo, sob efeito de incertezas. Esta definição conduz a necessidade de considerar modelos matemáticos que incorporem tanto a componente tempo quanto a componente perturbação.
Estaremos acompanhando a produção e operações da empresa:

NOME DA EMPRESA: CELUPA – IndustrialCelulose e Papel Guaíba Ltda
LOCALIZAÇÃO: Rua Ismael Chaves Barcellos, 150 – Bairro: Engenho – Cidade: Guaíba / RS
SEGMENTO EM QUE ATUA: Papel e derivados
PORTE / TAMANHO: Grande porte
MISSÃO:
VISÃO: Somos parte de um grupo internacional, independente, de capital próprio, que prioriza o crescimento continuo sustentável. Queremos ser a marca líder, mais admirada e confiável no consumo epreparo de papel.
VALORES: Marcas, mercados, produtos, cultura, pessoas e responsabilidade social.
JUSTIFICATIVA: Foi escolhida a CELUPA já que a integrante da equipe Andréia Borba da Rocha é funcionária da empresa, sendo assim, mais fácil e rápido o contato com a mesma, de forma que, se tem maior acesso às informações necessárias.
NOME DO CONTATO: Aline Parpinelli
A administração de produçãotrata de problemas reais da maneira pelas quais as organizações produzem bens e serviços. Em um sistema produtivo o planejamento e controle de produção recebem da direção as metas a serem atingidas e a partir daí começa a formular planos para atingi-las, administrando os recursos humanos e físicos com base nos planos e acompanha as ações corrigindo prováveis desvios.
As atividades de PCP são...
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