Produção de etanol com a utilização do bagaço de cana-de-açúcar

Páginas: 6 (1291 palavras) Publicado: 7 de abril de 2013
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS – UEMG
CURSO DE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA
THAIS BERNARDES DA CUNHA ROSA
VIVIANE DE LIMA FURTADO















PRODUÇÃO DE ETANOL COM A UTILIZAÇÃO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

ETHANOL PRODUCTION BY USING THE BAGASSE OF CANE SUGAR













FRUTAL
2013
Resumo

A utilização do bagaço de cana-de-açúcarpara a produção de etanol é o assunto abordado neste trabalho. Existem muitas publicações sobre a produção de etanol a partir de fibras lignocelulósicas, como o bagaço de cana. Entretanto, as plantas industriais atuais, apresentam dificuldades técnicas e econômicas durante a conversão da biomassa em açúcares fermentescíveis e, portanto, tecnologias têm sido desenvolvidas a fim de superar estesentraves. Entre elas destacam-se vários pré-tratamentos, tais como: físicos, químicos, mecânicos e físico-químicos que visam à desorganização da estrutura química do bagaço, facilitando assim o processo subseqüente de hidrólise. Atualmente há uma grande busca de processos para a hidrólise do bagaço a açúcares fermentescíveis, que sejam de baixo custo e ao mesmo tempo evitem formação de compostostóxicos para a fermentação alcoólica subsequente. O uso de enzimas microbianas como celulases e xilanases atende a essas exigências, porém, ainda não é uma tecnologia prontamente aplicável. Esta pesquisa bibliográfica procurou investigar os principais processos de pré-tratamentos da biomassa seguida de uma hidrólise ácida e enzimática.

Palavras chave: Etanol. Bagaço. Cana.Abstract

The use of sugar cane bagasse for ethanol production is the focus of this work. There are many publications on ethanol productions from lignocelulósicas fibres, such as sugarcane bagasse. However, existing industrial plants, the occurrence of economic and technical difficulties during the conversion of biomass into fermentable sugars andtherefore technologies have been developed in order to overcome these barriers. Among them stand out various pretreatments, such as physical, chemical, mechanical and physical chemical aimed to disorganization of the chemical structure of bagasse, thus facilitating the subsequent process of hydrolysis. Currently there is a wide search process for the hydrolysis of bagasse to fermentable sugars, which arelow-cost and at the same time avoid formation of toxic compounds for subsequent alcoholic fermentation. The use of microbial enzymes as cellulases and xilanaces meets these requirements, however, is not yet readily applicable technology. This bibliographic search sought to investigate the main processes of pre-treatment biomass followed by acid enzymatic hydrolysis.

Keywords: Ethanol. Bagasse.Cane.
































Introdução

A cana-de-açúcar é cultivada em todas as regiões do Brasil. O seu cultivo continua crescendo em áreas próximas às usinas e em dezenas de novos empreendimentos que estão sendo instalado nas últimas safras. A tecnologia aplicada no setor agrícola canavieiro é notável e inclui vários fatores como: desenvolvimentode variedades para ambientes e manejos específicos, métodos de preparo e conservação do solo, desenvolvimento de plantio e colheita mecanizada e aplicação de técnicas gerenciais específicas na produção (DINARO-MIRANDA et al., 2008).
Devido a implementação de novas tecnologias empregadas no setor agrícola desencadeou-se um aumento na obtenção de produtos e subprodutos. Atualmente, pesquisas emlaboratório estão voltadas para utilização de um destes subprodutos, o bagaço da cana-de-açúcar como alternativa econômica para produção de biocombustível. Um dos desafios da produção de etanol a partir de biomassa lignocelulósica consiste em determinar o melhor processo para obtenção dos monossacarídeos. O processo de hidrólise escolhido deve ser economicamente viável, em termos de custo global,...
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