Processos industriais e tratamento de efluentes do pescado.

Páginas: 2 (326 palavras) Publicado: 25 de março de 2013
Universidade Unigranrio
Campus Duque de Caxias





Processos industriais e tratamento de efluentes do pescado.







AlunosTecnólogos em Gestão Ambiental :
Carlos Eduardo - 1200
Denilson Fernandes - 1200884
Fabiana Aguilar - 1200908
Izabela Figueiredo - 1200881
Jorge Ricardo - 1200896
Lucas Barbosa - 1200885Duque de Caxias - 2013

Universidade Unigranrio
Campus Duque de CaxiasTrabalho solicitado pelo professor Alexandre Pereira.


















Duque de Caxias - 2013

Sumário

Resumo........................................................................................................ 04
Introdução .................................................................................................... 05Resumo.
As indústrias de processamento do pescado geram um volume de efluente
significativo e de elevada preocupação ambiental devido a sua carga orgânicapoluidora. O tratamento biológico é muito utilizado no tratamento de águas
residuárias de abatedouros por melhorar a qualidade dos efluentes e promover seu
enquadramento na legislação ambiental, permitindoassim seu despejo em um corpo
receptor.
O consumo da conserva de pescado difere de acordo com o estágio de desenvolvimento de cada país. O costume e a tecnologia dos países desenvolvidos, nautilização da conserva de pescado e de tecnologia para resfriamento da matéria-prima, são fatores determinantes na utilização do pescado (FAO, 1995).




















Introdução.
Asmatérias-primas configuram o ponto inicial de todo o processo industrial, visto que no planejamento ou alocação de uma unidade de fabricação, esta precisa estar disponível de forma adequada e a...
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