Processos exogenos e endogenos

Páginas: 7 (1677 palavras) Publicado: 23 de julho de 2014
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI
DIAMANTINA – MINAS GERAIS
INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA – ICT

QUÍMICA TECNOLÓGICA II
Prof Juan Pedro Bretas Roa

SÍNTESE DE BIODISEL

Introdução
A síntese do biodiesel é uma prática que possibilita o aluno acompanhar
um processo de transesterificação envolvendo óleos vegetais e um álcool de
cadeiacurta, em geral metanol e etanol.
Os óleos vegetais são constituídos essencialmente de triglicerídeos,
ésteres formados a partir de ácidos carboxílicos de cadeia longa (ácidos
graxos) e glicerol. Além dos triglicerídeos, os óleos vegetais apresentam em
sua composição quantidades apreciáveis de ácidos graxos livres (originados
dos processos de extração dos óleos vegetais), fosfolipídeos,esteróis e
tocoferóis. A Tabela 1 traz a distribuição de ácidos graxos de alguns óleos e
gorduras. Os ácidos graxos constituintes dos triglicerídeos mais comuns
apresentam 12, 14, 16 ou 18 átomos de carbono1.

O biodiesel é obtido através da transesterificação (uma reação orgânica
na qual um éster é transformado em outro através da troca dos grupos
alcóxidos) dos triglicerídeos de óleos e gordurasde origem vegetal ou animal
com um mono-álcool de cadeia curta, tipicamente metanol ou etanol, na
presença de um catalisador, produzindo uma mistura de ésteres alquílicos de
ácidos graxos e glicerol (Figura 1). A princípio, a transesterificação é uma
reação reversível. Entretanto, o glicerol formado é praticamente imiscível no
biodiesel, reduzindo fortemente a extensão da reação reversa1.Figura 1: Eesquema para representar a reação de transesterificação de óleos vegetais e metanol
para síntese de biodiesel.

Objetivo
O objetivo destas aulas práticas é a obtenção de biodiesel a partir de
óleo de soja, destinados ao estudo das reações de transesterificação, além de
possibilitar ao aluno ter conhecimento sobre técnicas de separação e
caracterização de substâncias.

Objetivoespecíficos:
Produzir biodiesel a partir da reação de transesterificação

Materiais:
Óleo vegetal, KOH, metanol, medidor de pH, água destilada, sulfato de
sódio anidro; hexano, éter dietílico e ácido acético glacial; iodo; placas de sílica
para TLC.
Balança analítica; tubos de ensaio, proveta de 250 mL e de 50 mL;
Béquer de 50 mL; Erlenmeyer de 250 mL; Balão de separação de 250 mL;agitador magnético, barra magnética; vidraria para destilação simples; manta
aquecedora, termômetro, pipeta de 10mL; picnômetro de 10 mL, placa
cromatográficas.

Procedimento 1: Síntese do biodiesel
Em um béquer solubilizar 1,0 g de KOH em 30 mL de metanol, formando
o metóxido de potássio. Colocar em um erlenmeyer 100 mL de óleo vegetal em
um agitador magnético e manter o sistema sob agitação.Adicionar ao óleo sob
agitação a solução recém-preparada de alcóxido. Manter o sistema à
temperatura ambiente sob agitação por 30 minutos. Anote os tempos de
mudanças de coloração e homogeneidade da mistura durante a reação.
Verificando a formação de emulsão e sua estabilidade
Preparar 100 mL de uma solução saturada de NaCl.
Identifique quatro tubos de ensaio e adicione: (a) 2 mL de água e 2mL
de óleo vegetal; (b) 2 mL de água, 2 mL de óleo vegetal e 1 gota de detergente;
(c) 2 mL de solução saturada de NaCl e 2 mL de óleo vegetal; (d) 2 mL de
solução saturada de NaCl, 2 mL de óleo vegetal e 1 gota de detergente. Agite
os tubos e deixe-os em repouso por 20 min. Observe o comportamento das
fases aquosa e de óleo.
Ao término da reação, retirar a barra magnética e verter todo oconteúdo
do erlenmeyer em um funil de separação; deixar em repouso até que as duas
fases sejam totalmente separadas.
As fases devem ser separadas, sendo que a inferior (referente ao
glicerol) deverá ser armazenada para ser tratada posteriormente (procedimento
3), enquanto que a fase superior (biodiesel) deverá passar pela seguinte etapa
de lavagem:
Transfira o restante da fase de...
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