principais vacas leiteiras

Schwyz

Essa raça de bovino é, também, conhecida como pardo-suíça. Os machos dessa raça são utilizados para a produção de carne (corte) e as fêmeas são utilizadas para produzir leite; porém , atualmente, utiliza-se mais para a produção de leite do que para corte. Essa raça pode produzir em média 3000 kg por lactação.

As características dessa raça são:
Pelagem: cinza escura, parda clara e parda escura;
Chifres: Curtos, brancos com pontas pretas;
Pele: Grossa e elástica;
Pescoço: Bastante grosso ( característica que deve ser corrigida, principalmente nas linhagens leiteiras);
Cabeça: Tamanho médio;
Garupa: Ampla;
Úbere: Bastante volumoso;
Cascos: Redondos, de cor escura;

Gir

Essa raça teve origem na Índia e se espalhou, boa produtora, essa raça foi adaptada a produzir mais leite. Os níveis de produção do gir leiteiro apresentam produtividade mais do que adequada para o clima brasileiro e condições de criação. Essa raça produz em média 24 mil kg/ano de leite e pode chegar a produzir até 3 mil kg/mês de leite.

Características dessa raça:
Porte: Médio;
Pelagem: vermelha em todas as suas tonalidades; amarelo; com dominância da cor branca, com orelhas e cabeça totalmente ou parcialmente pretas; com orelhas e cabeça escuras;
Cabeça: Média; ultra-convexo;
Chifres: Médios, de coloração escura, grossos na base, saindo para baixo e para trás;
Orelhas: Finas, longas e pendentes;
Corpo: Mediano e cumprido;

Jersey

Essa raça é originada da Inglaterra.O Gado Jersey apresenta estatura mediana, sendo considerada uma raça de pequeno porte. Além de ter boa produtividade leiteira, alta fertilidade, boa facilidade de partos, elevada precocidade sexual e longevidade elevada, a raça Jersey produz leite com elevado teor de sólidos, principalmente gordura e proteína.

No Brasil a produção média de leite ,dessa raça, varia de 3.500 kg a 5.500 kg de leite por