Premio Eco - sustentabilidade

Aspectos Gerais da Prática;:

Em 2010, a unidade de Porto Alegre da PepsiCo Brasil – responsável pela fabricação dos produtos à base de grãos da linha QUAKER® -, implantou o Projeto Biomassa – Geração de Energia Térmica pela queima da Casca de Aveia, para alimentar sua caldeira. O projeto, que fez da PepsiCo pioneira no Brasil a utilizar a casca de aveia como insumo, substituiu a caldeira de vapor movida a gás natural por uma caldeira de biomassa. A ideia foi utilizar um combustível natural, a própria casca da aveia utilizada pela QUAKER®, proporcionando um ciclo fechado para a aveia dentro da fábrica, já que seu subproduto realimenta o processo produtivo. Entre seus principais objetivos estão: a utilização de uma fonte de energia renovável, reduzindo assim as emissões de gases causadores do efeito estufa; o emprego de uma tecnologia de conversão de ponta para tornar o processo o mais eficiente possível; o reaproveitamento dos resíduos derivados do processo produtivo dos produtos QUAKER® e consequente fechamento do ciclo de alimentação da caldeira; e a eliminação do consumo de combustíveis fósseis como o gás natural.

A prática foi implantada na fábrica da PepsiCo em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, destinada à fabricação de produtos à base de grãos da linha QUAKER®. A planta tomou a iniciativa por ser a única que trabalha diretamente com os cereais, ou seja, que produz a partir do grão inteiro e portanto dispõe desta matéria-prima (casca de aveia).

Com início em 2009, o projeto teve como primeira fase a avaliação do combustível disponível (casca de aveia) e seu poder calorífico (kilocalorias por kilo), além das adaptações necessárias para a queima da biomassa e para o sistema de controle das emissões geradas após a combustão. A etapa seguinte foi de análises técnica e financeira – que avaliaram a viabilidade e os investimentos necessários. A terceira fase foi de caracterização do combustível, com uma análise da biomassa a ser queimada e o tipo de