Pratica Profissional 1

Páginas: 55 (13604 palavras) Publicado: 10 de agosto de 2013
ELISANDRO BITENCOURT PETRY
Noturno





RELATÓRIO PERIÓDICO DE PRÁTICA PROFISSIONAL I
EMPRESA: HOTEL LOCANDA LTDA.
SETOR: FINANCEIRO E RECURSOS HUMANOS





Universidade Feevale
Instituto de Ciências Sociais e Aplicadas
Curso de Administração




Professor Orientador: Gustavo Gomes Hoff





Novo Hamburgo, novembro de 2012

SUMÁRIO




1 INTRODUÇÃO
Esterelatório descreverá as atividades do setor financeiro de um hotel. O mesmo terá como objetivo principal, aprimorar os conhecimentos empíricos do estagiário quanto às rotinas do setor e observar a interação do mesmo com os outros setores da empresa, de maneira que se possa fazer uma melhor interação do seu setor com os observados.
O estágio foi realizado no Hotel Locanda Ltda, que está situadoestrategicamente na cidade de Novo Hamburgo, ao lado da Feira Nacional do Calçado (FENAC), por pouco mais de três anos e vem sendo referencial em hotelaria na região, em virtude de sua estrutura diferenciada e no padrão de qualidade no atendimento.
Neste relatório de prática profissional, serão apresentados dados e informações, que serão observados durante um estágio acadêmico realisado pelo estudanteElisandro Bitencourt Petry, referentes as principais funções dos setores financeiro e de recursos humanos do hotel, tais como conciliações bancárias, contas à pagar e a receber, gerenciamento de contas, gestão de pessoas, resoluções de conflitos e legislação trabalhista.
A justificativa para a escolha destes setores deve-se ao interesse do estagiário nas tarefas executadas por eles, o fato de quesabendo melhor os processos desenvolvidos, poderá auxiliar nas interações entre o seu setor e os mesmos, além da intenção de contribuir com sugestões do ponto de vista acadêmico, que venham a agregar de maneira positiva para a empresa.
Como metodologia, usaremos a forma de pesquisa aplicada, descritiva, com estudo de campo exploratório, cujo nos proporcionará descrever os conhecimentos à seremexecutados na resolução de problemas específicos, através da observação de fatos sem a manipulação dos mesmos por parte do pesquisador, podendo-se construir hipóteses, aumentando o conhecimento sobre o assunto e manipulando ou evidenciando novos conceitos (PRODANOV, 2009).
As informações utilizadas para composição deste relatório foram obtidas em sua grande maioria por dados primários, através deentrevistas com profissionais que atuam nas áreas, mas também foram utilizados alguns dados secundários, retirados de materiais impressos, como livros, trabalhos acadêmicos e materiais da própria empresa, disponibilizados pelos coordenadores dos setores observados.
As páginas a seguir apresentarão um relatório de pratica profissional, resultado de um estágio acadêmico, devidamente estruturado emcapítulos, um breve histórico da empresa e sua marca, foram focados dois setores específicos, serão apresentadas as caracterizações e as contextualizações dos setores financeiro e de recursos humanos, finalizando com as considerações finais do autor.
2 HISTÓRICO / CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
O Locanda Hotel nasceu como prospecção de um novo mercado, buscando a diversificação dos seus negócios, o entãoempresário Constante Caetano Fuga, natural e residente da cidade de Marau, no interior do Rio Grande Do Sul, optou por investir no mercado hoteleiro e utilizou recursos próprios para realizar este projeto.
O estudo de viabilidade do empreendimento data do inicio do ano de 2003, período em que foi avaliado o mercado de Novo Hamburgo e região, observando características que pudessem influenciar nadefinição de foco e características técnicas da concepção arquitetônica e demais áreas do hotel.
Os investidores, que fazem parte do setor coureiro calçadista, optaram por investir no segmento hoteleiro por uma identificação com a  área de hotelaria e também visando o aproveitamento de seu vasto leque de contatos no segmento de atuação, imaginando assim oferecer os serviços de hospitalidade...
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