PRATICA 02 COLORA AO DE GRAM

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

PRÁTICA 02 – TÉCNICA DE COLORAÇÃO GRAM

LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
JULIANA TEÓFILO DOS SANTOS PEREIRA
CURSO: QUÍMICA INDUSTRIAL
DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
PROFESSORA: ANA FLÁVIA

João Pessoa, 08 de Maio de 2015
1 - INTRODUÇÃO
Na aula prática de microbiologia através de amostras de três tipos de iogurtes, realizamos a técnica de coloração de Gram, o leite fermentado Actimel (Lactobacillus c. defensis), o iorgute natural Lebom e o Activia (Bifidobacterium animalis) A palavra probiótico literalmente significa “pela vida”. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), probióticos são bactérias vivas que, quando consumidas em quantidades suficientes, têm efeitos benéficos à saúde humana (atua na flora intestinal).. Com isso, a observação da coloração de Gram foi observada através do microscópio óptico. O princípio baseia-se no aumento de imagem por um jogo de lentes, associado a uma forte iluminação no campo de observação e da visão translúcida do micro-organismo (objetiva de imersão), podendo identificar o tipo bactéria da colônia, e se eram Gram-positivas e Gram-negativas.
2 - OBJETIVOS
1. Desenvolver habilidades para executar as técnicas de preparação de esfregaços e para o método de coloração de Gram.
2. Diferenciar e classificar as bactérias de acordo com a coloração obtida.
3. Desenvolver a habilidade para utilizar o microscópio óptico, observando as bactérias após a coloração de Gram.
3 - MATERIAL E MÉTODOS
3.1 MATERIAIS
Cultura de bactéria
Lâminas para microscopia
Água destilada esterilizada
Alça de níquel-cromo
Bateria para coloração de Gram: cristal violeta, álcool absoluto, fucsina;
Suporte para lâminas
Microscópio, óleo de imersão e papel absorvente
Bico de Bunsen
3.2 MÉTODOS
- Primeiramente, marcou-se os tubos de ensaio para iniciar a prática, identificando-os de acordo com as três amostras que utilizamos. Para o iogurte natural, leite