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ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

Planejamento, Programação e Controle de Produção

Engenharia Mecânica

ETAPA 1 (tempo para realização: 05 horas)

Aula-tema: Previsão de Demanda

Esta atividade é importante para que você entenda os principais conceitos de previsão demanda, identificando as necessidades e possíveis restrições do sistema.
Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Aluno)

Pesquisar em livros da área, revistas e jornais, ou sites da internet sobre o tema proposto nessa etapa.

Bibliografia complementar

MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Anhanguera
Educacional S.A., 2008.

Passo 2 (Equipe)

Identificar uma organização que possua atividades de produção agroindustrial e buscar informações para conhecer como são calculadas as previsões de demandas (averiguar o aspecto sazonal) e, a partir dessa informação, entender como são programados os processos de produção, como são controlados os estoques de matérias primas e os tempos de máquinas e horários de funcionários operacionais. É importante elaborar uma lista de perguntas sobre o que será solicitado e encaminhar à empresa antes da realização do contato técnico.

Passo 3 (Equipe)

Obter dados, durante o contato técnico, de quais são e como são apurados os processos de demanda e programação de produção. Tome nota de todas as informações.

Passo 4 (Equipe)

Prepare um relatório do contato técnico, na formatação descrita no item padronização e entregue ao professor em uma data previamente determinada. Em seguida, prepare uma apresentação informando o nome, localização e ramo de atuação da empresa, bem como sua sistemática de identificação e apuração de processos produtivos.
ETAPA 2 (tempo para realização: 05 horas)

Aula-tema: Planejamento Agregado.

Esta atividade é importante para que você desenvolva um plano inicial baseado na demanda projetada. Para realizá-la, devem ser seguidos os