portifólio de bioquimica

RICARDO OLIVEIRA MOREIRA -1112236

Atividade de Portfólio

PELOTAS/RS
2014
RICARDO OLIVEIRA MOREIRA - 1112236

Atividade do Portfólio

Trabalho apresentado ao Professor Esp. Marcel Frezza Pisa como parte das exigências do Ciclo Dois da disciplina Bioquimica do curso de Bacharelado em Educação Física à Distancia.

PELOTAS/RS
2014

Respostas:

1) Os compostos Orgânicos possuem carbono e hidrogênio em sua composição, já os inorgânicos, não contém carbono.
Compostos inorgânicos: Agua e sais minerais
A agua é fundamental para a existência da vida, ela é chamada de solvente universal, pois é dipolo (dissolve substancias negativas e positivas), ela faz o transporte de substâncias no organismo, além de participar das reações metabólicas, a maior parte das sínteses de moléculas orgânicas complexas, envolvem a ligação por perda de agua (desidratação), na quebra de proteínas é preciso a agua para quebra-la (hidrólise), respiração celular ocorre com glicose mais O2, gerando gás carbônico, agua e energia, além de tecidos nervosos e musculares necessitarem de muita hidratação.
Compostos Orgânicos: glicídios, lipídio, proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos.
Carboidratos: é a fonte de energia prioritária da célula, ou seja, é através do carboidrato que a célula obtém energia para realizar suas funções, a principal fonte de energia é a glicose (carboidrato), esta é essencial para a prática de atividade física. O carboidrato está presente na nossa membrana formando o glicocálise e na celulose com função estrutural por exemplo.

2) O ph é uma maneira (fórmula) fácil de medir a concentração de íons de hidrogênio em uma mistura, ou seja ele é o – log da concentração de íons de hidrogênio.
O sangue possui um ph que varia em torno de 7,4. Quando praticamos alguma atividade física, resíduos metabólicos são deixados no sangue, alterando o seu ph, uma das formas de alterar esse ph é a