Politica publica

Alimentos permitidos para gota
Os alimentos permitidos na gota, são aqueles que possuem baixo teor de purinas como por exemplo: arroz cereais chocolate pães em geral cereais condimentos molho branco vinagre bolos conservas nozes macarrão biscoitos leite picles ovos café creme de leite pipoca queijo
Os alimentos desta lista podem ser consumidos diariamente pois não alteram a concentração de ácido úrico no sangue, contudo deve-se sempre evitar os exageros.
Alimentos desaconselhados para gota
Os alimentos desaconselhados em caso de gota, são: frango, marisco, peixe; aspargos, cogumelos, ervilhas; espinafre; feijões, lentilhas.

Durante o período de remissão da doença o indivíduo que sofre com gota pode comer até 1/2 xícara destes alimentos diariamente, mas em caso de crise gotosa, recomenda-se evitá-los.

Alimentos proibidos para gota
Os alimentos proibidos para gota, são: carne de ganso, coração de galinha, rins; caldos de carne; anchovas, arenque,mexilhões, cavala, sardinha, vieiras.
Indivíduos com gota devem retirar estes alimentos da sua alimentação, estando em estágio agudo ou em caso de remissão da doença pois eles possuem alta concentração de purina e podem desencadear uma crise de gota rapidamente.

Gota e as bebidas alcoólicas
Quem tem gota pode beber bebidas alcoólicas como vinho e cerveja, mas sempre com moderação e pouca frequência. Apesar do etanol aumentar a produção de ácido úrico, se o indivíduo tomar 1 taça de vinho ou beber 1 cerveja uma vez ou outra isto não deverá ser prejudicial à sua saúde, mas em caso de crise de gota aconselha-se não ingerir nenhuma bebida alcoólica.

Recomendações gerais
Algumas recomendações gerais em caso de gota são:
Evitar as bebidas alcoólicas em excesso;
Dar preferência à água ao invés de sucos ou refrigerantes;
Alimentos com alto teor de purinas/consumo deve ser evitado
- Carnes como vitela, bacon, cabrito, carneiro ou ovelha, embutidos
- Miúdos como