PLANOS DE NEGOCIO

Análise da Conjuntura Econômica do Café Excelsior

Professor João Moura

Alunos:

Carla Fabiana Barros Domingues

INDÍCE DE FIGURAS

Figura 1 – PIB a preço constante 6
Figura 2 – Evolução do consumo interno de café no Brasil 7
Figura 3– Inflação 8
Figura 4 – Variação do dólar 8
Figura 5 – Desemprego mensal (em %) 9
Figura 6 – Consumo interno de café em sacas e per-capita - Brasil 10
Figura 7 – Aumento da população nos últimos anos 17
Figura 8 – Teste consumo V.s. população 18

LISTA DE TABELA

Tabela 1 – PIB Per Capita 7
Tabela 2 – Comparação dos dados coletados 17

SUMÁRIO

INDÍCE DE FIGURAS 2
Figura 1 – PIB a preço constante 6 2
Figura 2 – Evolução do consumo interno de café no Brasil 7 2
Figura 3– Inflação 8 2
Figura 4 – Variação do dólar 8 2
Figura 5 – Desemprego mensal (em %) 9 2
Figura 6 – Consumo interno de café em sacas e per-capita - Brasil 10 2
Figura 7 – Aumento da população nos últimos anos 17 2
Figura 8 – Teste consumo V.s. população 18 2
LISTA DE TABELA 2
Tabela 1 – PIB Per Capita 7 2
Tabela 2 – Comparação dos dados coletados 17 2
SUMÁRIO 3
1.Apresentação da Empresa e do Produto 4
1.1.História do Café Excelsior 4
2.Análise do Macro ambiente 6
6.Análise quantitativa de mercado 15
7.Conclusão 16
8.Bibliografia 20

1. Apresentação da Empresa e do Produto
1.1. História do Café Excelsior

A empresa existe a mais de 70 anos no mercado. A data de sua fundação é incerta já que seus antigos proprietários nunca guardaram registro. Sabe-se que a empresa teve até os dias de hoje três proprietários; um primeiro que permaneceu no controle da empresa ate a década de 40, quando Celestino Bertanha comprou a empresa e permaneceu até 1967. Waldemar Bernardi e Osório Leme compram a empresa de Celestino, ficando com o Café Excelsior, com o Café Santa Fé e o Café Caseiro, essas duas já pertencentes a Osório