Plano

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD
Disciplina: Desenvolvimento de Projeto

GABRIELA DA SILVA BERNAR

Estudo de viabilidade para abertura de uma lanchonete Coma Bem de Lanches Saudáveis no Distrito de Capão da Porteira/RS

Tutor Presencial: CLODOALDO DA ROCHA CANEZ Tutor Virtual: ALANA DA FONSECA JORGE
Professor Regente: ATTILA ELOD BLESZ JUNIOR Polo: GRAVATAÍ

GRAVATAÍ - RS

2014/3
SUMÁRIO

1. Introdução

Visando a preocupação cada vez maior com a saúde, planejou se buscar um investimento na área da alimentação e bem estar. Empresas já estão investindo em locais como estes com propósito de atender a este público interessado. No decorrer do projeto, serão desenvolvidos os seus objetivos, serão feitos análises de fornecedores, alimentos orgânicos e apresentação dos motivos para abertura desta empresa. Assim com a finalidade de estudar a viabilidade da abertura de uma lanchonete Coma Bem, de lanches saudáveis, no Distrito de Capão da Porteira, direcionando as ações e decisões corretas.

2. Descrição da oportunidade do negócio proposto

O consumidor brasileiro está cada vez mais exigente com relação às preocupações com sua saúde e bem estar. É para atender a estes clientes que pretendem mudar sua alimentação que foi criado o projeto da Lancheria Coma Bem, com objetivo de proporcionar uma alimentação saudável, incentivando a qualidade de vida. Segundo o site, ( http://asboasnovas.com/economia/mercado_de_alimentacao_ saudavel_cresce_no_brasil) “O brasileiro se preocupa cada vez mais com a saúde e a qualidade da vida que leva. Essa constatação pode ser feita a partir do resultado de pesquisas que apontam o crescimento do setor de alimentação saudável no país, e mostram que apostar nesse tipo de negócio pode ser uma boa ideia. Segundo os estudos da consultoria