Plano Ensino Bioq Apl EF 2Sem2015 Bach Lic

Plano de Ensino
BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA

Faculdade de Ciências da Saúde da UNOESTE
Curso de Educação Física
Turmas: 1o Termo – Bacharelado / Licenciatura– 2o Semestre de 2015
Professor: Prof. Dr. Jair Rodrigues Garcia Júnior
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8428460427371189

Objetivo Apresentar e discutir aspectos do metabolismo relacionados ao exercício físico, como o papel das proteínas, das enzimas, os combustíveis energéticos para contração muscular, os processos de produção de energia, o metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas.

Conteúdo Programático
Introdução à bioquímica aplicada
Proteínas: estrutura e funções
Enzimas: função e regulação
Fonte de energia para contração muscular
Ciclo do ATP e sistemas de ressíntese do ATP durante o exercício
Via de ressíntese da fosfocreatina
Via de ressíntese da glicólise
Via de ressíntese da fosforilação oxidativa
Metabolismo dos carboidratos
Metabolismo dos lipídeos
Metabolismo das proteínas
Integração e regulação do metabolismo

Metodologia de Trabalho Conteúdo abordado em aulas teóricas expositivas, aulas práticas em laboratório e em trabalhos escritos bimestrais.

Metodologia de Avaliação O aprendizado será avaliado de acordo com a nota das provas bimestrais, qualidade dos relatórios (0,5 ponto), atividades em sala de aula e trabalhos (2,0 pontos) escritos* entregues ao longo do semestre.

* Trabalhos escritos: redigidos individualmente e entregues de acordo com as datas do cronograma:
1o Bimestre: Resumo (em 2 páginas) de cada um dos capítulos de livros numerados de 1 a 4 e disponíveis na biblioteca
2o Bimestre: Resumo (em 2 páginas) de cada um dos capítulos de livros numerados de 5 a 8 e disponíveis na biblioteca
ATENÇÃO:trabalhos iguais de dois ou mais alunos e plágios (cópias de internet) receberão nota zero. Além disso, todos os demais trabalhose relatóriosdo bimestre também receberão nota zero.

Bibliografia básica
Champe PC, Harvey RA, Bolner AR. Bioquímica ilustrada. 5ed.