PLANO DE NEGÓCIOS

PLANO DE NEGÓCIOS

São Paulo, setembro de 2013

SUMÁRIO

1. Sumário Executivo ............................................................................3
2. História da Empresa ............................................................................5
3. O Produto / Serviço ............................................................................7
4. Análise de Mercado ............................................................................9
5. A Concorrência ..........................................................................12
6. Plano de Marketing ..........................................................................14
7. Estrutura e Operação ..........................................................................17
8. Equipe de Gestão ..........................................................................18
9. Projeções Financeiras ..........................................................................20

1. Sumário Executivo
A ROTISSERIA TRÊS IRMÃOS LTDA é um estabelecimento fast food e fornecerá alimentos prontos para o consumo e pré-prontos para viagem, que poderão ser adquiridos na loja ou delivery, tais como: massas, assados, legumes e saladas e pratos de consumo sazonal, que serão fornecidos em datas comemorativas
A idéia da criação da Rotisseria Três Irmãos se deu através da visão empreendedora de sua sócia, formada em administração de empresas e pós graduada em gestão de negócios em serviços, devido aos serviços escassos de alimentação que a região em que reside oferece. Por ter um perfil polivalente e gostar da área alimentícia, percebeu ser interessante empreender no negócio, até mesmo pelo crescimento dos consumidores que impulsionam o comércio nos bairros das periferias e os novos hábitos de consumo, que são resultados das rápidas alterações que se passa na sociedade.
Os produtos a serem vendidos são: carnes assadas (bovina, suína e de