Plano de negócios Pizzaria

1

PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE
UMA PIZZARIA
(Trabalho de Conclusão de Curso)

2

PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE
UMA PIZZARIA

Trabalho de conclusão apresentado no
Curso de Pós Graduação Lato Sensu em
Controladoria e Gestão Empresarial do
Depto de Estudos Administrativos,
Contábeis, Econômicos e da
Comunicação

Professora Orientadora:

3

4

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.......................................................................................................................10
1 CONTEXTUALIZAÇÃO DO ESTUDO...........................................................................12
1.1 Definição do Tema..............................................................................................................12
1.2 Caracterização da Organização...........................................................................................12
1.3 Problematização do Tema de Estudo..................................................................................13
1.4 Objetivos.............................................................................................................................14
1.4.1Objetivo Geral...................................................................................................................14
1.4.2 Objetivos Específicos ......................................................................................................14
1.5 Justificativa.........................................................................................................................14
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA.........................................................................................16
2.1 Controladoria......................................................................................................................16
2.2 Contabilidade Gerencial......................................................................................................18
2.2.1