Plano de negócio

BARRACA DE PRAIA

PLANO DE NEGÓCIOS

Agosto
2009
SUMÁRIO

1. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 3
2. PRODUTOS E SERVIÇOS OFERECIDOS 3
3. PERFIL DOS CLIENTES 3 3.1 Necessidades 3 3.2 Estratégias para o atendimento 3 3.3 Distribuição geográfica dos clientes 4 3.4 Potencial de mercado 4
4. FORNECEDORES 4 4.1 Classificação 4 4.2 Localização 5 4.3 Condições de compra 5
5. CONCORRENTES 5 5.1 Diretos 5 5.2 Localização 5 5.3 Pontos fortes e fracos da concorrência 6 5.4 Diferenciais da concorrência 6 5.5 Porte dos concorrentes 7
6. ESTRUTURA FÍSICA E DE PESSOAL DO NEGÓCIO 7 6.1 Localização 7 6.2 Espaço físico 7 6.3 Estrutura de pessoal 7 6.4 Móveis e equipamentos 8
7. INVESTIMENTO 8 7.1 Investimento necessário 8 7.2 Custos fixos 8 7.3 Custos dos serviços 9 7.4 Preços de venda 9 7.5 Faturamento mensal 10 7.6 Margem de contribuição 10 7.7 Ponto de equilíbrio do negócio 10 7.8 Lucratividade e rentabilidade do negócio 10 7.9 Retorno do investimento 10 7.10 Capital de giro 10

1. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

O presente plano de negócios visa abrir uma barraca de praia em Porto de Galinhas, com o intuito de vender comidas e bebidas aos freqüentadores da praia. A barraca ficará instalada nas areias da praia e será composta por uma carroça e mesas, cadeiras e guarda-sol. Os proprietários não têm experiência no setor e pretendem com esse projeto ganhar experiência e capital para futuros negócios na área de gastronomia.

2. PRODUTOS E SERVIÇOS OFERECIDOS

A barraca deverá fornecer aos seus clientes, os seguintes produtos: a) Refrigerantes b) Água mineral c) Cervejas d) Queijo assado e) Camarão frito f) Peixe frito g) Pastéis no forno h) Amendoim

3. PERFIL DOS CLIENTES

3.1 Necessidades

Os clientes de uma barraca de praia procuram um lugar com sombra, conforto, bom atendimento,