Plano de negocios
1404 palavras
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BRIGADEIRO SHOW
PLANO DE NEGÓCIOS
CLAUDIO SÁ NETO
DIRETOR
clmsaneto@gmail.com
PLANO DE NEGÓCIOS 1 DEFINIÇÕES 3 SUMÁRIO EXECUTIVO 4
2.0 PERFIL INSTITUCIONAL 5 3.0 PRODUTOS E SERVIÇOS 6 3.1 Descrição 6 3. 2 Cenário Atual 6 3.3 Ações Propostas 7 Brigadeiros Especiais: 8 4.0 ANÁLISE DO MERCADO 9 4.1 Identificação 9 4.2 Potencial de Crescimento 10 4.3 Concorrência 11 5.0 ANÁLISE FINANCEIRA 12 5.1 Projeções de vendas 12 5.2 Custos Totais Unitários 13 5.3 Determinação de Preços 14 5.4 Projeção de Resultados 15 6.0 PESSOAL-CHAVE E RESPONSABILIDADES 16
DEFINIÇÕES
A) A empresa Brigadeiro SHOW tem como objetivo principal a comercialização de doces do tipo brigadeiro “gourmet”, com sabores especiais, feitos utilizando técnicas de pâtisserie internacionais. B) “A especiaria” será fabricada com base na massa de chocolate belga com confeito de chocolate ao leite belga e suas 35 variações, testadas e aprovadas por uma equipe de chef´s.
SUMÁRIO EXECUTIVO
O brigadeiro é um típico doce da culinária brasileira, produto nacional assim como a caipirinha, pensando nisso em 2014 teremos a Copa do Mundo FIFA no Brasil e em 2016 as Olímpiadas Mundiais, eventos que farão com que o país receba um número grande de visitantes internacionais. Segundo a Deloitte, (empresa de consultoria e auditoria), desenvolveu uma importante pesquisa sobre os Jogos, com Ris de empresas de todos os segmentos da economia, e dados oficiais. A pesquisa indica que o comércio será a atividade que terá o impacto econômico mais expressivo, o que é importante, pois as atividades comerciais representam 10% do PIB, sendo um grande elemento multiplicador para as demais atividades.
Apostando num produto característico brasileiro, (O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, que se candidatou à presidência da republica em 1946, O doce foi criado durante a campanha do militar e agradou tanto numa das festas de campanha, que foi feito