plano de negocio

Páginas: 17 (4155 palavras) Publicado: 28 de maio de 2014
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UNIVERSIDADE ANHANGUERAUNIDERP INTERATIVA
CURSO: ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO
POLO: CAMPESTRE


PLANO DE NEGÓCIOS
Churrascaria & Happy Hour Campestre


Profa. Ma. Renata M. G. Dalpiaz





Campestre - MG
24/04/2013




UNIVERSIDADE ANHANGUERA/UNIDERP INTERATIVA
CURSO: ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

PLANO DE NEGÓCIOS: Churrascaria&Happy Hour Campestre


Trabalho elaborado para fins de avaliação da disciplina de Empreendedorismo do curso da Administração da Anhanguera Interativa, sob Orientação da professora interativa Ma. Renata M.G.Dalpiaz e do professor local Francis Leandro Silvério.

Campestre - MG
2013
SUMÁRIO

1 Introdução 04
2 Plano de Negócios 05
3 Roteiro de Execução 20
4 Conclusão 21
5 Anexos 22
6Referências Bibliográficas 26















1. Introdução
O plano de negócio é o planejamento de ações iniciais de um negócio. Desenvolver um plano de negócios é essencial para quem busca o sucesso de um empreendimento ele irá orientar o empreendedor com informações sobre o mercado, os produtos e serviços a serem oferecidos, os possíveis clientes, concorrentes, fornecedores epontos fortes e fracos no negócio. O plano de negócios é utilizado para testar a viabilidade de um conceito de negócio; e orientar o desenvolvimento das operações e estratégia; atrair recursos financeiros; entre outros. A elaboração do plano de negócios também tem como objetivo a apresentação do empreendimento a possíveis parceiros comerciais como sócios, incubadoras e investidores, pessoasque futuramente possa estra ajudando que o crescimento da tal empresa escolhida seja possível.














2. Plano de negocio
2.1 Sumário Executivo
A família brasileira esta cada vez mais desunida, os jovens sem opções de vida saudável e ambientes para se divertir. Em cidades no interior, a situação é ainda pior, pois a falta de entretenimento faz que eles se desloquempara outras cidades aumentando assim riscos de acidentes, além-claro de desviar a economia para outros centros. Campestre é uma cidade do interior de Minas Gerais, onde não há diversidades para jovens e famílias que pretendem fazer algo diferente, as pessoas sempre vão aos mesmos lugares e não se satisfazem com que encontram, acabam partindo então para a cidade mais próxima, Poços de Caldasonde depositam sua economia. Em um bate papo entre amigos, analisando o ambiente e o atendimento de determinados lugares, discutimos o que poderia ser diferente, e concluímos que a falta de opção e o despreparo de muitos comerciantes poderia ser uma oportunidade de negócios, decidimos então pesquisar sobre comércios no setor de alimentos que buscasse atender as pessoas com um grau deexcelência que falta na cidade. Após algumas buscas decidimos investir em uma churrascaria com ambiente familiar, e área reservada para happy hour preferência da maioria dos jovens nos finais de semana. Segundo pesquisa no SEBRAE, notamos que originário do Rio Grande do Sul, no século XVII, o churrasco brasileiro ganhou, ao longo do tempo, apreciadores em todo o País e fama internacional. Sejam paraalmoços rápidos, comemorações, reuniões familiares, ou de negócios, a empresa é sempre uma boa opção. Por este motivo abriremos uma churrascaria moderna, trabalhando com variados tipos de carnes servidos em rodízio e com variedades em pratos quentes e frios. No interior da churrascaria teremos um ambiente mais jovem com alguns jogos, porções, petiscos, Chopp e um som mais descolado. O Brasil énada menos do que o campeão mundial de produção de carne. O rebanho brasileiro, de 165 milhões de cabeças, só perde para o da Índia, que tem 245 milhões. Mas como naquele país não se abatem vacas por motivos religiosos, o brasileiro é o maior rebanho comercial do mundo. O consumo "per capita" de carne entre os brasileiros também é um dos 10 maiores do mundo: 34,5 quilos por ano. Por esses dados...
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