Plano de negocio

1- INTRODUÇÃO

O tempo tem se tornado cada vez mais curto devido a agitada vida que as pessoas levam nos dias de hoje e almoçar fora de casa já é uma rotina para a maioria, não só por prazer, mas por necessidade. Percebendo essa e outras necessidades fizemos uma breve avaliação do mercado e optamos por abrir um restaurante tipo self service. Através de um breve detalhamentos das ideias presente nesse trabalho apresentaremos o “Restaurante Novo Sabor.”

2- O NEGÓCIO

O setor alimentício vem se expandindo consideravelmente nos últimos anos, tornando viável a abertura de novos empreendimentos no ramo de alimentos. As pessoas não costumam mais levar alimentos de casa para o trabalho, porque a maioria das empresas fornecem o beneficio do ticket alimentação ou possuem um restaurante para os funcionários nas dependências da empresa. No entanto, a maioria recorre a restaurantes próximos a localidades da empresa. O restaurante self service é o mais procurado pela sua praticidade e preço acessível. Além de proporcionar ao cliente rapidez no atendimento tem uma grande variedade de alimentos. Levando em consideração esses e outros dados, por exemplo, a localidade, foi possível notar que a área da Civit II carece de um bom restaurante para atender a essa parcela da população. Por isso optamos por abrir um restaurante popular self service nessa região, ao qual daremos o nome de “ Restaurante- Novo Sabor”.

3- ENQUADRAMENTO TÉCNICO DO NEGÓCIO

3.1 TIPO DE NEGÓCIO

RESTAURANTE SELF-SERVICE.

3-2 SETOR DA ECONOMIA
Terciário.
3-3 RAMO DE ATIVIDADE
Comércio de alimentos.
3-4 PRODUTOS A SEREM OFERTADOS Pratos quentes, saladas, frios, sobremesas e bebidas em sistema de auto-atendimento ( selfservice).

3.5 SERVIÇOS A SEREM OFERECIDOS

Ofereceremos serviços de pronta entrega de marmitex nos horários de 11:00 ás 14:30 de