Plano de negocio

ESCOLA DE INFORMÁTICA DATACONTROL
CURSO DE ADMINISTRÇÃO, SECRETÁRIADO EXECUTIVO, TÉCNICAS COMERCIAIS E CONTÁBEIS

PLANO DE NEGÓCIOS
ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS
SORVETERIA 4 ESTAÇÕES

Professor: Samuel Francisco Pereira
Aluno: Morgana Bettanin

Serafina Corrêa, dezembro de 2011
INTRODUÇÃO
De acordo com informações e pesquisas levantadas perante o mercado e ao público, verifica-se que há um aumento no consumo de sorvetes com um crescimento de 16,4% em volume, levando em conta o ramo de produtos perecíveis, o que gera uma oportunidade imensa de uma nova empresa no ramo, baseado nessas informações decido criar a `Sorveteria 4 estações`.
Supondo que o aumento do consumo de sorvetes esta ligado ao aumento de temperatura devido ao aquecimento global ou ainda por uma mudança cultural, ou seja, o brasileiro esta consumindo mais sorvetes não só no verão, mas também em outras épocas do ano, acreditamos em um mercado potencial que tende a crescer cada vez mais gerando boas oportunidades de negócios. Levando em conta que os produtos funcionais estão na moda, lançaremos a casquinha de sorvete com base em cereais, e sorvetes com menos gorduras e diversos sabores naturais com pedacinhos da fruta, a tendência da nossa sorveteria é agregar valor nutricional ao nosso produto, reforçando o aspecto saudável/natural. Para jovens, mulheres, adultos e idosos, sugerimos nosso`blends`` (misturas) mais sofisticados, de baixo valor calórico ou isentas de gordura e açúcar, além da presença de frutas e cereais. Estes serão nossos produtos diferenciados, porém, teremos também os produtos de alto giro, os considerados menos saudáveis , mas não menos gostosos. Como nossa sorveteria se chamará 4 estações também estaremos com ela em funcionamento nos meses de inverno com produtos para a estação fria também.

1.1 Qual é o negócio da empresa?
Empresa de pequeno porte.
1.2 Qual o setor em que a empresa vai atuar?
Indústria voltada para o setor alimentício.
1.3 O(s) integrante(s) da