Plano de Negocio Modelo

Páginas: 62 (15376 palavras) Publicado: 7 de outubro de 2014
PLANO DE NEGÓCIO

DA

UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE
PRODUTOS LÁCTEOS DA COOPERATIVA
DOS PRODUTORES DE LEITE DO ALTO
ACRE – COPLAC, EM BRASILÉIA-ACRE

Rio Branco-Acre – Novembro de 2013

Plano de Negócios Elaborado pela empresa
PRISMA – SERVIÇOS ESTRATÉGICOS
E. J. SAVINO DE OLIVEIRA

Profissional Responsável
Emanuel Jorge Savino de Oliveira
CORECON – 310

Rio Branco-Acre –Novembro de 2013

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 – Produção de leite no mundo desde 2008.....................................12
Figura 2 – Produção brasileira de leite desde 2008......................................13
Figura 3 – Áreas de concentração da produção de leite no Brasil....................17
Figura 4 – Municípios especializados na produção de leite, através do
número de animaisordenhados, no Estado do Acre....................... 28
Figura 5 – Região do Alto Acre - Brasiléia ........................................................31
Figura 6 – Sexo..................................................................................................38
Figura 7 – Faixa etária.......................................................................................38
Figura 8 –Renda familiar...................................................................................39
Figura 9 – Estado civil........................................................................................39
Figura 10 – Qual sua primeira opção em bebida no café da manhã?...............40
Figura 11 – Qual sua primeira opção em bebida no almoço?...........................41
Figura 12 – Qualsua primeira opção em bebida no jantar?..............................41
Figura 13 – Formas de consumo do leite..........................................................42
Figura 14 – Frequência de consumo de leite por semana.................................42
Figura 15 – Qual o melhor tipo de leite..............................................................43
Figura 16 – Por que consomeesse tipo de leite?..............................................43
Figura 17 – Qual o fator mais importante na compra do leite?..........................44
Figura 18 – Qual a melhor embalagem para o leite?.........................................44
Figura 19 – Distribuição do consumo de leite....................................................45
Figura 20 – Descrição dosinvestimentos..........................................................59
Figura 21 – Fontes de recursos.........................................................................60
Figura 22 – Estimativa de faturamento mensal.................................................63
Figura 23 – Estimativa de custo de comercialização.........................................67
Figura 24 – Apuração doscustos......................................................................69
Figura 25 – Estimativa de custos fixos..............................................................72
Figura 26 – Demonstrativo de resultados.........................................................74

LISTA DE TABELAS
Tabela 1 – Número de informantes e quantidade de leite cru,
Resfriado ou não, adquirido e industrializado no
Mês eno trimestre, por tipo de inspeção – Brasil .........................19
Tabela 2 – Produção de origem animal, por tipo de produto – Leite –
Brasil – Região Norte .....................................................................25
Tabela 3 – Número de informantes e quantidade de leite cru,
Resfriado ou não, adquirido e industrializado no
Mês e no trimestre, por tipo de inspeção – Brasil– Acre ..............29
Tabela 4 – Produção de origem animal, por tipo de produto – Leite –
Brasil – Região Norte – Acre – Vales do Juruá e do Acre..............29
Tabela 5 – Estudo dos concorrentes.................................................................46
Tabela 6 – Estudo dos fornecedores.................................................................47
Tabela 7 – Descrição...
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