Plano de negócios

Páginas: 5 (1123 palavras) Publicado: 24 de outubro de 2011
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CENTRO UNIVERSITÁRIO CENTRAL PAULISTA – UNICEP

ANA KARINA AGUILERA

KAMAU VIEIRA DA SILVA

JHOYCE FERNANDA CRUVINEL

MURILLO BISCEGLE

IVAN JOSÉ LEITE MOREIRA

PLANO DE NEGÓCIOS: INDUSTRIALIZAÇÃO DE BANANA – DOCE DE BANANA (BANANADA)

SÃO CARLOS

2011

Sumário
1. SUMÁRIO EXECUTIVO 3

2. INTRODUÇÃO 5

3. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6

4. OBJETIVOS E METAS 7

5.ANÁLISE ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS 8

6. DECLARAÇÃO DE MISSÃO E VISÃO 9

6.1. Visão 9

6.2. Missão 9

7. PLANO FINANCEIRO 10

Pacote com 1 kg 11

Ponto de Equilíbrio 11

8. CONCLUSÃO 12

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

O objetivo deste plano de negócios é estruturar a empresa de industrialização de banana, para solidificar seu mercado de atuação e melhorar suas margens de lucro.

Devido a suapercepção da grande aceitação do produto, identificou-se a oportunidade de popularizá-la nos grandes mercados varejistas e outros, assim fazendo demonstrações do produto a população, também foi identificada várias oportunidades de expansão para outros centros consumidores.

O foco do plano de negócios será elaborar uma estratégia para aumentar as vendas dos produtos e a abertura de novosmercados, mantendo a qualidade do produto.

2. INTRODUÇÃO

Investir em um negócio próprio, e tornar-se empreendedor não acontece por acaso hoje em dia. No meio de tanta incerteza que hoje somos cercados, e também no alto índice de empresas que não duram nem dois anos, a necessidade de ter claramente apontado o risco do negocio, se torna indispensável o cálculo dos gastos, pois dá a viabilidade doprojeto da empresa.

Para o propósito desta pesquisa procura-se concentrar na elaboração de um projeto de industrialização de banana, com o intuito de buscar uma melhor compreensão sobre o termo fazendo necessário ainda caracterizar o objetivo do plano de negócios.

As empresas que atuam no ramo de industrialização de banana necessitam cada vez mais encontrar possibilidades para a melhoriaconstante e sistemática da qualidade, garantindo, assim, a geração de um diferencial competitivo.

Portanto serão apresentadas informações mercadológicas, financeiras, operacionais, de gestão de pessoas, recursos materiais e patrimoniais, porem é valido ressaltar que o perfil que será apresentado reflete em momentos, situações e locais específicos, podendo afirmar que para cada projeto essasinformações serão diferentes.

O projeto consiste em uma industrialização de Banana ofertando doce de banana (bananada), no setor da economia “secundário”, no ramo de atividade industrial, localizado na Zona Rural de São Carlos.

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

A empresa será situada no distrito industrial da cidade de São Carlos, o local de instalação não apresenta maiores exigências, fora daquelascondições mínimas para o funcionamento de qualquer atividade industrial, e terá como objetivo a industrialização de banana, cujo qual será produzido o doce de banana (Bananada).
O público alvo é formado por estabelecimentos comerciais em geral (supermercados, mercearias, feiras livres, unidades de R$ 1,99), empresas que fornecem alimentos para indústrias de médio e grande porte, e estabelecimentosde prestação de serviços (restaurantes, lanchonetes, bares, escolas, hospitais) entre outros, mercado este determinante dentro de todas as faixas etárias e de renda da população brasileira.
A ideia de entrada neste mercado parte de duas características importantes:
Primeiro ao seu agradável sabor, oriundo de uma fruta de imensa aceitação pelo mercado, segundo lugar devido ao alto valor nutritivoda banana, fruta muito importante para a saúde, pois é rica em diversas vitaminas como A, B1, B2 e C, além de conter sais minerais como o cálcio, fósforo, ferro e potássio e hidratos de carbono.

OBJETIVOS E METAS

Implantação de uma unidade de Industrialização de Banana, cujos produtos finais são destinados ao consumo humano, onde o objetivo é produzir a “bananada”, através de um...
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