Plano de negócios livraria e cafeteria

Páginas: 24 (5943 palavras) Publicado: 29 de abril de 2013
COLÉGIO ESTADUAL FRANCISCO CARNEIRO MARTINS



PLANO DE NEGÓCIOS
COFFE AND BOOKS – CAFETERIA E LIVRARIA

Guarapuava – PR
2012
COLÉGIO ESTADUAL FRANCISCO CARNEIRO MARTINS
Ana Paula Lavandoski
Francielle Fonseca Santos
Margarete Savruk Van Ryn Padilha
Micheli da Rosa Cavalheiro

PLANO DE NEGÓCIOS
COFFE AND BOOKS – CAFETERIA E LIVRARIA LTDA

Trabalho de conclusão do cursoTécnico em Administração do Colégio Estadual Francisco Carneiro Martins, a ser Apresentado ao professor João Fernando Cieslak.



Guarapuava – PR
2012
AGRADECIMENTOS

Agradecemos primeiramente a DEUS por estar sempre se fazendo presente nas nossas vidas e por nos dar toda a força e capacidade que precisamos para realizar esse plano e também todos os planos da nossa vida.

A FAMÍLIA pordesejarem a nossa existência e fazê-la realidade, por todo o incentivo e compreensão que tiveram conosco, por nos dar toda a força que precisamos durante toda a vida, e principalmente nos momentos difíceis no caminho dessa conquista.

Aos PROFESSORES, o nosso muito obrigado pela companhia e por não hesitarem em contribuir com o nosso conhecimento, por nos dar a “luz da vela” sabendo que poderiamapenas dar o conhecimento sem perdê-lo de si.

Á EQUIPE PEDAGÓGICA E FUNCIONÁRIOS, pela disposição e acolhimento que tiveram conosco em todo esse período.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 5
SUMÁRIO EXECUTIVO 6
OBJETIVO DE INVESTIMENTO 7
MISSÃO DA EMPRESA Erro! Indicador não definido.
VISÃO DA EMPRESA 8
PROVÁVEIS CONSUMIDORES 9
DIFERENCIAL DA EMPRESA 10
INOVAÇÃO 11
RESPONSABILIDADE SOCIAL12
VIABILIDADE ECONÔMICA 13
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA 14
RECURSOS HUMANOS NECESSÁRIOS 15
REGIME OPERACIONAL DA EMPRESA 16
PROVAVÉIS FORNECEDORES 17
LAYOUT EXTERNO 19
LATOUT INTERNO 20
ORGANOGRAMA 21
FLUXOGRAMA 22
DESVANTAGENS DO NEGÓCIO 24
PLANO DE MARKETING 25
SEGMENTO DE MERCADO 25
ESTRATÉGIA DE MARKETING 27
PLANO DE COMUNICAÇÃO 28
PLANO DE DIVULGAÇÃO 29
ESTUDO DEMERCADO 36
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 38
REPRESENTAÇÃO LEGAL 39
ASPECTOS FINANCEIROS 40
RECURSOS PRÓPRIOS 40
INVESTIMENTOS NECESSÁRIOS 41
FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA - MARKUP 42
ESTIMATIVA DE VENDAS 43
ESTOQUE MÁXIMO E MÍNIMO 44
CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS 46
FLUXO OPERACIONAL DE CAIXA 47
FLUXO OPERACIONAL DE CAIXA 48
FLUXO OPERACIONAL DE CAIXA 49
DRE (DEMONSTRATIVO DO RESULTADODO EXERCÍCIO) 51
BALANÇO PATRIMONIAL 52
ANÁLISE DO INVESTIMENTO 53
CONSIDERAÇÕES FINAIS 54
REFERÊNCIAS 55





INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo o plano de negócios na disciplina de elaboração de análise de projetos do curso técnico em administração do Colégio Estadual Francisco Carneiro Martins, na cidade de Guarapuava – PR, buscando reunir todas as informaçõesnecessárias para avaliar a viabilidade e rentabilidade do negócio proposto no trabalho.
Á partir de uma pesquisa de mercado seguiremos para a elaboração das ideias e expectativas, com estratégias para o funcionamento da cafeteria e livraria, apresentando todos os objetivos e diferenciais para ter o sucesso no empreendimento.
Ao longo do trabalho abordaremos vários aspectos teóricos e financeirosreferente ao plano de negócios da Cafeteria e Livraria – Coffe And Books, apresentando estoque mínimo e máximo, fluxo de caixa, ponto de equilíbrio, balanço patrimonial entre outros.
Este trabalho pode ajudar várias pessoas que pretendem abrir seu próprio negócio.



SUMÁRIO EXECUTIVO

Dados da empresa: Coffe and Books – Cafeteria e Livraria Ltda.
Nome fantasia: Coffe And Books Ltda.Ramo de atividade: Venda de café, lanches, venda e locação de livros.
Endereço: Rua Capitão Rocha, 1324 , Centro, Guarapuava, Paraná - CEP 85065-000.

Sócios | Quotas | Porcentagem | Valor |
ANA PAULA LAVANDOSKI | 8.000 | 25% | R$ 8.000,00 |
FRANCIELLE FONSECA SANTOS | 8.000 | 25% | R$ 8.000,00 |
MARGARETE SAVRUK VAN RYN PADILHA | 8.000 | 25% | R$ 8.000,00 |...
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