Plano de marketing

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE
CURSO ADMINISTRAÇÃO DE NEGÓCIOS
GESTÃO DE MARKETING

CASA DE CARNES PAULISTANA
PLANO DE MARKETING

Fernanda Maria Chagas Valério Notari
Marcio Molina
Roselene de Lima da Silva
Thais Cordeiro Lopes

ALPHAVILLE
2013
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 03
2. ANÁLISE DA SITUAÇÃO (SWOT) 03
2.1 Pontos fortes 03
2.2 Pontos fracos e ameaças 04
2.3 Oportunidades 04
3. ESTABELECIMENTO DE OBJETIVOS E METAS 04
3.1 Expectativas Futuras 05
4. ESTABELECIMENTO DE ESTRATÉGIAS 05
4.1 Plano de Ação 05
4.1.1 Produto 05
4.1.2 Preço 05
4.1.3 Comunicação 06
4.1.4 Distribuição 06
4.2 Visão 06
5. CONTROLE DE MARKETING 06
5.1 Controle Estratégico 07
5.2 Controle do Plano anual 07
5.3 Controle de Lucratividade 07
5.4 Controle da Eficiência 07
REFERÊNCIAS 08

INTRODUÇÃO

Visando o público moderno e levando em conta a exigência na qualidade na prestação de serviço, surge uma grande oportunidade de um novo negócio. A Casa de Carnes Paulistana oferece um serviço sofisticado e mais elaborado aos consumidores, com variedade nos produtos, ambiente agradável e moderno. Nosso foco é um negócio diferenciado dos açougues tradicionais, oferecendo um atendimento personalizado com muita praticidade, possuindo complementos, bebidas e utensílios para montar um bom churrasco. A grande oportunidade de negócio é o serviço de corte de carne, carnes temperadas, carnes exóticas e encomendas para eventos específicos, favorecendo a satisfação das necessidades do cliente em um único lugar. Outro grande diferencial é a localização do empreendimento. Por estar localizado em uma área nobre da cidade de São Paulo, qualquer metro quadrado se torna muito concorrido e principalmente caro, o que de certa forma afasta qualquer rede de mercado, fazendo com que estejamos próximos de nosso público alvo, oferecendo-lhes agilidade e praticidade na compra/consumo “fast”.

ANÁLISE DA SITUAÇÃO (SWOT)

2.1 Pontos Fortes

Até pouco tempo, o