Plano de ação - unidade 3

Plano de Ação – Química Nova Eja
Nome do Professor Cursista:

Nome do Professor Tutor:

Série/ Bimestre
2º
Ensino Médio
Projeto
Formação Continuada Nova EJA
Polo
Metropolitana 1

Título do Plano de ação:
Seção 1 – Ácido e base, o que são exatamente?
Seção 2 – Uma verdura como o repolho tem alguma aplicação na química?
Seção 3 – Uma nova função: os sais.
Seção 4 – Como classificar as substâncias água e gás carbônico?
Objetivos:
Propiciar ao aluno uma observação prática das funções químicas analisando materiais do cotidiano.
Atividade Inicial:
Observar funções químicas no dia a dia.
Metodologia:
Procedimento prático usando substâncias do dia a dia.
Recursos:
Materiais do dia a dia

Tempo de aplicação
Duração em minutos:
30 minutos
Duração em tempos de aula:
Aproximadamente 1 tempo de aula
Período de aplicação:
19/11/2013
Desenvolvimento do Plano de Ação:

Após aula teórica sobre indicadores e usando o suco de repolho roxo já obtido, este será utilizado pelos alunos como indicador, confirmando eficiência a partir de fita de pH, na verificação do caráter ácido-básico de várias substâncias do dia a dia, a saber,
- água;
- coca-cola;
- suco de limão;
- produto de limpeza contendo ácido muriático;
- mistura de cresóis (creolina);
- etc.
As substâncias testadas serão trazidas pelos alunos.
Atividade de Avaliação:
1 – Baseando-se nas observações feitas durante o procedimento prático, cite a função química presente e o pH da solução de cada uma das substâncias testadas.
2 – As mudanças de coloração observadas no suco de repolho roxo são as mesmas que ocorrem nas flores de hortênsia com as mudanças de umidade?
3 – Sabemos que a atividade das enzimas é altamente dependente das variações de temperatura e pH, sendo assim
a) Explique por que é tão alarmante quando o ser humano tem uma febre de 40° C.
b) Explique por que a ptialina, presente na saliva, torna-se inativa no trato estomacal, enquanto