Plano Controle

PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL

Empreendimento:

R. E. DA SILVA LTDA. EPP

Elaborado por:

Hum Dois Tres de Oliveira Quatro

Maio – 2010

PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL

I - INFORMAÇÕES GERAIS

1.1 Histórico
A empresa R E da Silva Ltda. EPP foi recentemente criada, tendo como finalidade básica a fabricação de poupa de frutas a partir de frutas produzidas no próprio empreendimento e também adquiridas de produtores da região.

1.2 Objetivo
O objetivo da elaboração do estudo é regularizar o empreendimento junto a
Secretaria de Estado de Desenvolvimento Ambiental – SEDAM/RO.

1.3 Justificativa
Congelar a polpa é um método de conservação que preserva as características da fruta e permite seu consumo nos períodos de entressafra. Além disso, esse processo consiste numa alternativa para a utilização de frutas que não atendam ao padrão de comercialização do produto na forma natural, cujo preço não seja compensador.
As frutas são riquíssimas em vitaminas e têm como principais funções: auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e conserva a mocidade, enfim, reforçam as defesas do organismo contra todas as agressões. Contêm também quantidades consideráveis de minerais indispensáveis à saúde humana.
A política ambiental da empresa pretende manter a qualidade de suas instalações em condições de permitir sua existência harmônica com o meio ambiente, despertar a consciência de seus funcionários e gerentes a seguir as normas da legislação ambiental, garantindo a operação e manutenção do programa de controle da poluição, com a redução de desperdícios, melhorando assim a qualidade de vida e promovendo a conservação dos recursos naturais.

1.4 Mercado
O mercado de polpa de frutas congeladas é bastante diversificado e, de maneira geral, está dividido em dois principais segmentos:
• aqueles que compram a polpa para venda direta