planejamento e controle de produção

Páginas: 30 (7421 palavras) Publicado: 22 de janeiro de 2014
Para uso exclusivo de Mônica Roberta, CPF/MF: 123.456.789-00

APOSTILA DE PLANEJAMENTO
E CONTROLE DA PRODUÇÃO
(JUNHO/2012) – APO.TE.04.01

Profª Mônica Roberta Silva, M.Sc.
www.retadechegada.com
(21) 3902-1462 e (21) 9157-5825
monicarobs@hotmail.com
Material protegido. É proibida a reprodução, parcial ou integral, do mesmo.
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Ementa
Conceitos;


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Planejamento e Controle da Produção;



Atividades de PCP e Carregamento;



Sequenciamento e Regras de Dispatching;



Programação;



Monitoramento e Controle da Produção;



Papel da Função Produção.

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Bibliografia

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CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A.
Administração da Produção e Operações:
manufatura e serviços. 2 ed. São Paulo: Atlas,
2009.



GAITHER, Norman. Administração da Produção
e Operações. 8. ed. São Paulo: Pioneira, 2001.



KRAJEWSKI, Lee; RITZMAN, Larry; MALHOTRA,
Manoj. Administração da Produção e
Operações. 8 ed. São Paulo: Prenctice Hall,
2009.

MARTINS, Petrônio e LAUGENI, Fernando.
Administração da Produção. 2 ed. São Paulo:
Saraiva, 2006.



SLACK, Nigel et al. Administração da Produção.
3
3 ed. São Paulo: Atlas, 2009.

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APO/PCP (JUNHO/2012)
Módulo I: Conceitos

Profª Mônica Roberta Silva, M.Sc.
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Estratégia empresarial, competitividade
e a estratégia de produção Fonte: Slack et al (2002)

“Administração da Produção é o termo usado pelas
atividades,decisões e responsabilidades dos
gerentes de produção que administram a
produção e a entrega de produtos e serviços” –5
Slack et al (2002).

A Administração da Produção (ou de
Operações)

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A função produção representa a reunião de
recursos destinados à produção de seus bens e
serviços.



É uma das funções centraisde qualquer
negócio, mas não é chamada de administração
da produção em todas as indústrias e, tampouco,
o gerente de produção:
– Gerente de tráfego (distribuidora);
– Gerente administrativo (hospital);
– Gerente de loja (supermercado).



É o termo usado para as atividades, decisões e
responsabilidades dos gerentes de produção. 6

*A Função Produção na Organização
É central, masnão é a única
nem,necessariamente, a mais importante.


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Faz parte das três funções centrais de qualquer
organização:
– Função marketing (+ vendas) – gerar pedidos.
– Função desenvolvimento de produto/serviço –
criar produtos.
– Função produção – produzir bens/serviços.
– *Função contábil-financeira –
informações/recursosfinanceiros (SLACK,
2007:29).



Funções de apoio (suprem e a apóiam a função
produção)
– Função recursos humanos – recrutamento, 7
desenvolvimento, bem-estar etc.

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Funções Centrais e de Apoio
Fonte: Slack et al (2002)

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Similaridade entre Operações
Produtivas

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i- Todas as operações produtivas podem ser
modeladas como processos que transformam
recursos de entrada (input) em recursos de saída
(output);



ii- Todos os recursos de entrada possuem
recursos transformadores, que são, geralmente,
divididos entre “instalações” e “pessoal”;



iii- Todas as operações transformam recursos
de input em recursos de output ao...
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