planejamento turístico

Páginas: 49 (12066 palavras) Publicado: 13 de novembro de 2014
Planejamento e Organização
do Turismo
Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo
Glaubécia Teixeira da Silva

Curso Técnico em Hospedagem

Planejamento e Organização
do Turismo
Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo
Glaubécia Teixeira da Silva

Manaus-AM
2010

Presidência da República Federativa do Brasil
Ministério da Educação
Secretaria de Educação a Distância

© Centro deEducação Tecnológica do Amazonas
Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educação Tecnológica
do Amazonas e a Universidade Federal de Santa Catarina para o Sistema Escola
Técnica Aberta do Brasil – e-Tec Brasil.
Equipe de Elaboração
Centro de Educação Tecnológica do AmazonasCETAM
Coordenação Institucional
Adriana Lisboa Rosa/CETAM
Laura Vicuña Velasquez/CETAM
Coordenação do CursoMárcia Fernanda Izidoro Gomes/CETAM

Design Instrucional
Renato Cislaghi/UFSC
Web Master
Rafaela Lunardi Comarella/UFSC
Web Design
Beatriz Wilges/UFSC
Gustavo Mateus/UFSC

Comissão de Acompanhamento e Validação
Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC

Diagramação
André Rodrigues da Silva/UFSC
Bruno César Borges Soares de Ávila/UFSC
Gabriela Dal Toé Fortuna/UFSC
GuilhermeAtaíde Costa/UFSC
João Gabriel Doliveira Assunção/UFSC
Luís Henrique Lindner/UFSC

Coordenação Institucional
Araci Hack Catapan/UFSC

Revisão
Júlio César Ramos/UFSC

Coordenação do Projeto
Silvia Modesto Nassar/UFSC

Projeto Gráfico
e-Tec/MEC

Professoras-autoras
Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo/CETAM
Glaubécia Teixeira da Silva/CETAM

Coordenação de Design InstrucionalBeatriz Helena Dal Molin/UNIOESTE e EGC/UFSC

Catalogação na fonte elaborada pela DECTI da Biblioteca
Central da Universidade Federal de Santa Catarina
N945p Novo, Cristiane Barroncas Maciel Costa
Planejamento e organização do turismo / Cristiane Barroncas
Maciel Costa Novo, Glaubécia Teixeira da Silva. - Manaus :
Centro de Educação Tecnológica do Amazonas, 2010.
55 p. : tabs.
Incluibibliografia
Curso Técnico em Hospedagem, desenvolvido pelo Programa
Escola Técnica Aberta do Brasil.
ISBN: 978-85-63576-14-9
1. Turismo. I. Silva, Glaubécia Teixeira da. II. Título. III.Título:
Curso Técnico em Hospedagem.
CDU: 380.8

Apresentação e-Tec Brasil
Prezado estudante,
Bem-vindo ao e-Tec Brasil!
Você faz parte de uma rede nacional pública de ensino, a Escola Técnica
Aberta doBrasil, instituída pelo Decreto nº 6.301, de 12 de dezembro 2007,
com o objetivo de democratizar o acesso ao ensino técnico público, na modalidade a distância. O programa é resultado de uma parceria entre o Ministério da Educação, por meio das Secretarias de Educação a Distancia (SEED)
e de Educação Profissional e Tecnológica (SETEC), as universidades e escolas
técnicas estaduais e federais.
Aeducação a distância no nosso país, de dimensões continentais e grande
diversidade regional e cultural, longe de distanciar, aproxima as pessoas ao
garantir acesso à educação de qualidade, e promover o fortalecimento da
formação de jovens moradores de regiões distantes, geograficamente ou
economicamente, dos grandes centros.
O e-Tec Brasil leva os cursos técnicos a locais distantes dasinstituições de ensino e para a periferia das grandes cidades, incentivando os jovens a concluir
o ensino médio. Os cursos são ofertados pelas instituições públicas de ensino
e o atendimento ao estudante é realizado em escolas-polo integrantes das
redes públicas municipais e estaduais.
O Ministério da Educação, as instituições públicas de ensino técnico, seus
servidores técnicos e professoresacreditam que uma educação profissional
qualificada – integradora do ensino médio e educação técnica, – é capaz de
promover o cidadão com capacidades para produzir, mas também com autonomia diante das diferentes dimensões da realidade: cultural, social, familiar,
esportiva, política e ética.
Nós acreditamos em você!
Desejamos sucesso na sua formação profissional!
Ministério da Educação
Janeiro...
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