Planejamento Estrategico

Introdução:
O intuito desse trabalho é criar um planejamento estratégico para abertura de uma filial para um restaurante fictício Cantinho Brasileiro LTDA. O planejamento estratégico da empresa CANTINHO BRASILEIRO LTDA, esclarece questões como economia de dinheiro, crescimento de novas filiais, aumento da eficiência e competitividade no mercado. O que nos remete sempre inovar e buscar novos desafios, buscando os mais diversificados profissionais do setor para incrementar cada vez mais nossos produtos e serviços. A intenção do trabalho é analisar a criação de empresas, que não basta ter apenas uma boa idéia, capital de investimento e um espírito empreendedor, e sim, também um planejamento estratégico bem elaborado pelos sócios. A sua criação visa descrever um processo genérico aos quais um determinado empreendimento deve se adaptar ao mercado, com o objetivo de definir ao empreendedor a viabilidade do negócio em si.

I - O Conceito do Negócio e a Oportunidade.
O restaurante Cantinho Brasileiro foi fundado no dia 01/02/2006, a grande aceitação do publico pelo seu cardápio variado, e a praticidade da venda de comidas congeladas, os proprietários perceberam uma grande oportunidade de abertura de uma filial, e assim ampliar o negocio.
O restaurante que hoje esta situada na Rua Emilio Ribas, em Campinas, atende a grupos coorporativos que estão situados em toda região central de Campinas, e a moradores da região também.
Visando o crescimento que vem acontecendo na região Barão Geraldo, é o melhor local para instalação, pois apresenta grande concentração de pessoas, principalmente de trabalhadores e estudantes com pouco tempo para as refeições. Também é fundamental observar que bairro o existe clientela que justifique o empreendimento.
Com isso vimos que o bairro Cidade Universitária, em Barão Geraldo seria o local ideal para abertura da filial do restaurante Cantinho Brasileiro. Pois se trata de um lugar estratégico na região, por ser de