Planejamento estratégico

Páginas: 26 (6257 palavras) Publicado: 9 de maio de 2011
1 INTRODUÇÃO

1.1 EXPOSIÇÃO DO ASSUNTO.

Com o surgimento da globalização, a ampliação da concorrência e disseminação das informações, tornou-se necessária a adequação dos métodos e estratégias utilizadas por empresas de diversos ramos de atuação e de diferentes tamanhos e estruturas para garantia de competitividade. Portanto, é preciso buscar a excelência adequando-se às constantesmudanças do mercado para satisfazer de forma ímpar seu público alvo. É praticando, desenvolvendo e concretizando um Planejamento Estratégico que organizações do passado deverão transformar-se em grandes potências no futuro.
O Restaurante Cheiro Verde Ltda. ME., empresa analisada neste estudo, está inserida entre micro empresas familiares do segmento alimentício, e, por este motivo, não devedesviar-se da importância da sua existência assim como da sua responsabilidade de se desenvolver cada vez mais. Seu Planejamento Estratégico se observado em sua amplitude deve adequar-se a essa cultura que vem mostrando resultados positivos, mas que deverá propiciar transformações que resultarão em vôos ainda maiores.
Porém, mesmo estando inserida neste ambiente complexo, dinâmico earrojado, a Empresa, seguindo uma tendência, deve adequar-se para enfrentar tais obstáculos que serão impostos justamente em decorrência deste processo, visto que desconhece suas forças e fragilidades não possibilitando, neste caso, reconhecer e competir por consumidores potenciais.
Embora seus concorrentes diretos não sejam grandes organizações e com estratégias melhor definidas do que aEmpresa estudada é fundamental a profissionalização bem como a tenacidade de chegar a ser uma empresa reconhecida no ramo que está inserida, bares e restaurantes, para assim, proporcionar o desenvolvimento tanto dos profissionais envolvidos quanto da sociedade em torno.

1.2 OBJETIVO GERAL

Realizar um Planejamento Estratégico com o intuito de melhorar a gestão mercadológica do RestauranteCheiro Verde Ltda. ME.
Sabe-se que o Planejamento Estratégico é dinâmico e deve sofrer mudanças capaz de proporcionar à empresa a diferenciação necessárias para competitividade de mercado. Sua criação possibilita o desenvolvimento de uma visão holística primordial para criação da cultura estratégica operacional.

1.3 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS

Para um estudo ser consideradocompleto, necessita de formalização e utilização de instrumentos para sua realização, pois tais conduzem este para o alcance dos objetivos propostos. Por esta razão, para a realização desta análise, utilizou-se os procedimentos metodológicos descritos posteriormente.
Conforme Cervo e Bervian (2002, p. 26) “o método concretiza-se como o conjunto das diversas etapas ou passos que devem ser dadospara a realização da pesquisa”, sendo por este motivo indispensável para este estudo, pois trata-se substancialmente de uma pesquisa.
Na visão de Andrade (2003), a metodologia auxilia na definição dos procedimentos que serão utilizados na pesquisa e na busca pelo conhecimento, o qual é o objetivo principal do presente estudo.

1.3.1. TÉCNICA DE COLETA DE DADOS

Empregou-sepesquisa do tipo exploratória e descritiva, as técnicas utilizadas foram pesquisa bibliográfica, observação participante e entrevista informal, bem como uma estratégia de pesquisa de mercado, a etnografia.

a) Pesquisa Exploratória
Esta técnica de pesquisa selecionada para este estudo se faz preponderante tendo em vista que a Empresa analisada não possui dados e informações formais como tambémconhecimento das suas privações.
Com o acesso irrestrito às informações dos clientes, funcionários, fornecedores, às instalações e até mesmo a algumas ações de marketing, além de um desenvolvimento com base em um alicerce teórico da bibliografia corrente, pôde-se utilizar o processo de pesquisa exploratória para observar a possibilidade da implementação de um Planejamento Estratégico...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Planejamento Estratégico
  • Planejamento estrategico
  • Planejamento estratégico
  • Planejamento estratégico
  • Planejamento estrategico
  • Planejamento estrategico
  • Planejamento estratégico
  • Planejamento estrategico

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!