pim II
2406 palavras
10 páginas
ISLEIDE DOS SANTOS MEDEIROSProjeto Integrado Multidisciplinar
BISTRÔ BOULANGE
ISLEIDE DOS SANTOS MEDEIROS
Projeto Integrado Multidisciplinar
BISTRÔ BOULANGE
RESUMO
O Bistrô Boulange é uma empresa individual que promove a cozinha contemporânea mesclando pratos da culinária francesa e brasileira. É uma empresa de pequeno porte, que segue corretamente todas as normais trabalhistas e organizacionais.
SUMÁRIO 1. Descrição da Organização escolhida........................................................................06
1.1 Denominação e forma de constituição.......................................................................06 1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização..................................................06 1.3 Natureza e ramo de atuação.....................................................................................07 1.4 Informações sobre o porte da empresa.....................................................................07 1.5 Descrição dos principais produtos e/ou serviços............................................................07 1.6 Principais mercados e, nos ramos de atuação, principais seguimentos desses mercados onde se encontram os clientes alvo................................................................08 1.7 O segmento de mercado da empresa no âmbito nacional: como surgiu o negócio no Brasil e como vem sendo a sua evolução até os dias atuais.......................................08 1.8 Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um..................08 2. Aspectos específicos de GESTÂO DA QUALIDADE:...................................................09 2.1 Descrever os procedimentos