Pim de gestao empresarial empresa e sua estrutura

Serra Leste Indústria; Comércio ;Importação e Exportação Ltda.
CNPJ:03.017.711/0032
Tópico 01....................................................................................
A organização em si é uma cozinha industrial que fornece alimentação diariamente para os pronto socorros da 14 de março, Guamá e também para o projeto governamental: Pro Jovem. Sendo que para os prontos socorros é fornecido: Café da manha, de jejum(uma espécie de lanche que é entregue às 10:00hs),almoço, lanche da tarde e jantar ;todas as refeições são acompanhadas por um grupo de nutricionais e auxiliares de nutrição junto a um corpo de trabalhadores que formado de cozinheiros e auxiliares de cozinha e serviços gerais.
A organização é de grande porte sendo que a mesma é pertencente a um grupo chamado CBA(Companhia Brasileira de Alimentos)que estar presente em todo território brasileiro. A organização Serra Leste é apenas uma filial do grupo CBA, a mesma se localiza no Estado da Bahia e que estar se multiplicando por todos os Estados do Brasil se juntando a outras empresas para desenvolver seu trabalho/papel de terceirizado como fornecedor de refeições.
O seu quadro de colaboradores e´ formado por 60(sessenta)funcionários que se distribuí em 03(três) turnos e se subdividi em uma hierarquia onde o principio é o capital intelectual. Os seus principais fornecedores: empresa Yacoiama que lhe fornece verduras e legumes; frangos......o foco e o fornecimento de carnes ,frangos e peixes ;produtos quim............produtos de limpezas de alto teor químico. Etc....
O seu foco principal são os prontos socorros público de Belém e escolas que estejam dentro do projeto estudantil governamental Pro Jovem; o primeiro: atende pessoas feridas com doenças graves e em estado terminal; já o segundo alvo atende pessoas que cursam ensino fundamental e médio em escolas publicas da capital.
Há uma grande concorrência dentro desse mercado terceirizado de alimentos com a Nutrivita que é uma cozinha de