Pim 2

Roteiro da Disciplina de Tecnologia de Sementes
Assunto: Seminário sobre secagem de sementes
Aluna: Iolanda Borges Martins.
Professor: José Beethoven

INTRODUÇÃO: O homem desde os tempos mai remotos sentia a necessidade de secar grãos alimentícios, para a melhor conservação durante o armazenamento e também para posteriores plantações futuras; essa descoberta se ocorreu assim que o homem decidiu fixasse em locais onde construíam suas moradias e deixava de ser nômade e a praticar a agricultura, desde modo,ao longo do tempo as sementes eram secas na planta ou colhidas e submetidas à secagem natural,mas em geral não recomendável deixa-lás armazenadas na planta após a maturidade fisiológica;aguardando a secagem,pois podem ocorrer reduções na qualidade física,fisiológica e sanitária,em funções de condições ambientais,muitas vezes adversas (Faroni ET AL,1982;Spinola,1990;Ahreus,1993). Por outro lado, a secagem natural em terreiros era bastante utilizada até a década de 80, mais de 80% da produção agrícola, principalmente no Brasil (Rossi e Roa 1980; Reis 1990), sendo muito trabalhosa lenta e dependente diretamente das condições climáticas favoráveis, (Matos 1989, Lobato ET AL 1993), ao trabalhar-se com grandes volumes de sementes, a secagem natural torna-se inviável, havendo necessidade de recorrer-se a secagem artificial (Silva e Lacerda Filho, 1984), em razão da possibilidade de antecipação da safra, colhendo sementes com menos perdas qualitativas e quantitativas, liberando as áreas para outras culturas e também não há necessidade de interrupção da colheita, pois o fluxo de secagem normalmente acompanha-a, quando bem planejada. Na agricultura moderna, a semente é tida como um insumo dos mais importantes e é um dos fatores que mais determina o sucesso ou o fracasso da produção, pois nela estão contidas todas as potencialidades da planta. Os produtos agrícolas devem ser secos por diferentes métodos,devido às suas